Receitas

Henry John Heinz foi um empresário americano que fundou a H. J. Heinz Company com sede em Pittsburgh, Pensilvânia. Ele nasceu em Birmingham, Pensilvânia, filho de emigrantes alemães que vieram para os Estados Unidos no início da década de 1840.

maionese

Quais os molhos preferido pelos brasileiros? Hoje o condimento/molho mais consumido no Brasil é a maionese, que está presente em mais de 80% das famílias brasileiras.

Unilever

Na semana passada, a Unilever, dona da maionese Hellmann´s, pagou cerca de US$ 140 milhões pela startup de condimentos naturais Sir Kensington's.

A maionese industrializada tem melhor qualidade nutricional – menos calorias, menos gorduras e menos colesterol – do que a versão preparada em casa.

Para isso, recomendamos que você a coloque em um pote de vidro. Dessa forma, a maionese ficará conservada de forma adequada. Com a maionese no pote, leve à geladeira.

Estudos apontam que pessoas que consomem bebida alcoólica moderadamente possuem o HDL (colesterol bom) mais elevado que as demais, e o risco de infarto é indiretamente reduzido. A capacidade intelectual e raciocínio também podem ser melhorados com o consumo moderado, diminuindo até mesmo o risco de Alzheimer.

O juiz Roberto Lemos dos Santos Filho, da 1ª Vara Federal de Bauru (SP), proibiu a cervejaria Belco de envazar e comercializar qualquer tipo de bebida alcoólica em garrafas pet (garrafas de plástico).

É importante que você saiba que pode fazer o seu licor em casa, mas para vender o seu produto, é preciso cumprir uma série de protocolos. É preciso ter empresa aberta, registrar sua marca e ter autorização do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento – MAPA. Mas você não deve perder o sono por causa disto.

Como alunas do curso de nutrição, as donas de casa aprendem: não se deve lavar as frutas antes de guardá-las na geladeira. “Muitas vezes, na hora em que você lava, você não seca ela toda. Então, ela fica com umidade”, explica a professora de nutrição Maria Elisabeth Pinto e Silva, da Universidade de São Paulo (USP).

Quando fresca, a jabuticaba pode durar até 10 dias na geladeira em pote hermeticamente fechado. Pode ser congelada para durar mais tempo.

A frutificação da jabuticabeira ocorre em grande quantidade, o que permite uma produtividade em torno de 200 quilos de jabuticabas por planta. Essa produção pode ocorrer até duas vezes ao ano (de janeiro a fevereiro ou de agosto a setembro).

Como regra geral, a Jabuticabeira Híbrida produz frutos praticamente o ano todo. Diferente da Sabará que normalmente produz frutos de 03 a 04 vezes por ano. A frutificação é abundante, cobrindo o tronco, os galhos e, ocasionalmente, até as raízes descobertas.

Ele aguenta bem 30 dias após aberto, por isso desfrute!

O Vinho Dourado Seco é produzido somente com a polpa jabuticaba in natura colhido na própria Fazenda Jabuticabal. É considerado um vinho mais suave, com menor acidez.

Melhor Vinho Suave de Jabuticaba 2022

• 1º Lugar: Vinho Dona Gercina – produzido por Caio Ayres.
• 2º Lugar: Vinho Aluar – produzido por Jesuína Pereira.
• 3º Lugar: Vinho M. Silva – produzido por Maria Marcelino Papa.

Os licores podem ser tomados de dois jeitos: em temperatura ambiente, que é o ideal, ou com uma pedra de gelo, mas nessa situação a doçura original é um pouco perdida.

Pode causar aumento da produção de gases (pela fermentação intestinal), do bolo fecal e do número de evacuações. Por isso, quem tem o intestino muito acelerado precisa consumir com moderação. A aveia não contém glúten, mas pode ser contaminada pelo trigo, pois muitas vezes, é processada com outros cereais.

3 horas

Mas, como a aveia não é cozinhada, você precisa deixá-la de molho pelo menos por algumas horas (cerca de 2-3 horas) para torná-la comestível.

Grãos integrais, como a aveia, contêm alto teor de fibra, glicose e amido; todos estes compostos são consumidos por bactérias presentes nos intestinos, o que causa gases e inchaço em algumas pessoas.

Para o preparo, coloque em uma panela pequena o leite, a aveia e o açúcar ou adoçante de sua preferência. Leve ao fogo médio até ferver. Depois mantenha em fogo baixo, sempre mexendo bem até engrossar e sirva.