Quantas vezes por ano da jabuticaba?

Perguntado por: ipeixoto . Última atualização: 17 de julho de 2023
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A frutificação da jabuticabeira ocorre em grande quantidade, o que permite uma produtividade em torno de 200 quilos de jabuticabas por planta. Essa produção pode ocorrer até duas vezes ao ano (de janeiro a fevereiro ou de agosto a setembro).

Se estiver em condições climáticas ideais, a jabuticabeira pode produzir frutos o ano todo, no entanto, a época de jabuticaba acontece geralmente a partir de junho, com maior frequência entre os meses de agosto e setembro.

A média é justamente de uns 20 anos, enquanto as jabuticabeiras enxertadas dão frutas entre quatro e cinco anos. Além dessa diferença no tempo de desenvolvimento da árvore, há outra característica importante entre as duas técnicas: árvores plantadas de semente duram muito mais do que aquelas que foram enxertadas.

Com apenas uma safra por ano, de agosto a setembro, é bom aproveitar a época para testar a fruta além do in natura. Polpa e casca podem ser consumidas, pois ambas possuem nutrientes essenciais para o organismo. A polpa é ótima para geleias, compotas e doces.

Sua floração ocorre geralmente duas vezes ao ano: a primeira com início em junho e indo até agosto, e a segunda entre os meses de novembro e dezembro. Os frutos demoram cerca de dois meses para amadurecer e passam por vários estágios de coloração: verde, vermelho, roxo e negro.

De porte grande, com folhas pequenas e em tom verde escuro, as espécies enxertadas produzem, normalmente, três vezes ao ano.

Você pode estimular sua jabuticabeira a se desenvolver mais depressa e de forma saudável adubando o pé uma vez a cada três meses com esterco bem curtido e calcário, ambos produtos encontrados em grandes casas agrícolas. O calcário ajuda a corrigir a acidez do solo, que interfere no sabor dos frutos.

Escolha um dia fresco e nublado e, de preferência, na lua nova ou minguante. Com a tesoura de desbaste, corte as ponteiras que estão secas e aos poucos, vá desenhando o formato da copa, da mesma forma que Carol mostra no vídeo.

A genética da planta, as diversas enfermidades existentes na cultura, os aspectos do meio ambiente onde está instalada a plantação, e a nutrição insuficiente para o desenvolvimento da fruteira são alguns fatores que, isoladamente ou não, podem interferir e impedir produção de frutos nas jabuticabeiras.

A poda do Jabuticabeira começa no segundo ano da árvore. Em áreas com invernos frios e geadas, a melhor época para podar Jabuticabeira é na primavera, após a frutificação. Se você podar no outono ou muito cedo no inverno, o delicado novo crescimento não terá tempo de endurecer o suficiente para resistir aos frios.

Qual a época ideal para plantio de jabuticaba? Quando a jabuticabeira é cultivada com um bom sistema de irrigação, o plantio pode ocorrer durante todo o ano. Ainda assim, plantar jabuticaba no início da estação das águas é a melhor opção.