Receitas

doce em forma de bolacha feita de farinha de trigo, ovos, leite, fermento, açúcar e manteiga que se assa numa grelha, podendo servir-se coberta de chocolate, geleia, canela, etc.

Frutas: ameixa, maçã, laranja, pera e limão são ricas em fibras, elas ajudam a aumentar o nível de colesterol bom. Além disso, são ricas em vitamina C, sendo ainda mais poderosa no combate ao colesterol alto.

Diferente do feijão, a lentilha não pode ficar muito tempo de molho antes de cozinhar porque ela pode amolecer demais, o que acaba atrapalhando o cozimento. Por isso, o ideal é deixá-lo no máximo 4 horas de molhos.

Insira boas quantidades de ferro e proteínas vegetais no seu dia a dia, consumindo mais lentilha. Ela ajuda a intensificar o transporte de oxigênio no sangue, o que dá outra disposição física para o corpo, além de estimular a produção de massa muscular.

Intercalar feijão e lentilha é uma boa para a saúde: compare as leguminosas.

As lentilhas vermelhas têm um sabor mais suave do que a variedade tradicional. Além disso, elas são mais digestivas, são pobres em gordura e nos fornecem uma grande quantidade de nutrientes essenciais. Possui alto valor nutricional, e baixo teor de gordura e abundante em proteína.

As leguminosas, como o feijão, a lentilha e o grão-de-bico, também podem ser utilizadas como base nas refeições, substituindo o arroz. Além de serem fontes de proteínas vegetais, as leguminosas são ricas em fibras, vitaminas e minerais.

Cozida, a lentilha pode substituir o feijão, ou também pode ser a base da sopa de lentilha, o ingrediente de uma nutritiva salada ou até ser usada para criar um delicioso hambúrguer vegetariano.

Mesmo sendo tão benéfica, deve ser consumida com cautela, pois o excesso pode gerar problemas como gases, pois suas fibras não são digeridas. Também não é recomendado o consumo por pessoas com problemas de rins e pessoas alérgicas ao amendoim, pois podem desenvolver alergia a essa leguminosa também.

9 hábitos que evitam a formação dos gases

1. Aposte em receitas com laranja. ...
2. Evite carboidrato em excesso. ...
3. Evite leite. ...
4. Faça um desjejum saudável. ...
5. Evite beber enquanto come. ...
6. Evite bebidas alcóolicas em excesso. ...
7. Mastigue bem os alimentos. ...
8. Pegue leve na gordura.

Confira agora as dicas!

1. Movimente-se. Sabe o que é bom para eliminar gases no estômago? ...
2. Faça massagens no abdome. ...
3. Beba água. ...
4. Faça chá com ervas. ...
5. Tome bicarbonato de sódio. ...
6. Tome enzimas digestivas em caso de intolerância à lactose. ...
7. Alimente-se melhor. ...
8. Administre fármacos que agem contra a dor.

As leguminosas são excelentes alternativas de alimentos os diabéticos pois, são ricas em fibras, que por sua vez ajudam a diminuir a velocidade com que a glicose é absorvida. Elas ainda são boas fontes de proteína. Poderá comer feijão, lentilha, grão de bico ou ervilha. O recomendado é ingerir até duas porções diárias.

Agora se quiser acelerar o processo coloque as carnes em uma penela, encha com água gelada e leve para cozinhar, assim que ferver retire do fogo e repita o processo até a carne ficar sem sal, umas 4 vezes devem ser o suficiente (mas lembre-se de provar a carne para garantir.

No Brasil, sempre foi um dos ingredientes principais para compor a tradicional feijoada. Que o digam as mães que insistiam para os filhos comerem a couve por ser rica em ferro e ajudar a combater a anemia.

Uma dessas tradições é de comer o prato aos sábados (e às quartas-feiras, em São Paulo). Não se sabe ao certo como começou essa tradição. Alguns acreditam que sábado tenha sido o dia escolhido, pois é quanto temos mais tempo para cozinhar e fazer a digestão depois de comer.

Peixe. O dia mais leve da semana, pelo menos no que diz respeito ao almoço do paulistano, é a sexta.

No quesito culinária favorita, a italiana é a campeã entre os brasileiros. Segundo uma pesquisa Hábitos Alimentares dos Brasileiros, 41% das pessoas responderam que preferem comida italiana. Contudo, o paladar brasileiro é bem diversificado e aprecia sabores bem variados.

aperitivos para feijoada

• - barriga de porco na panela de pressão;
• - linguiça flambada na cachaça;
• - aperitivo de creme de cebola;
• - azeitonas temperadas;
• - queijo a milanesa;
• - batata calabresa;
• - rabanete temperado;
• - feijão amigo.

Por ser um prato muito contundente, o ideal é servir a feijoada no almoço.

aperitivos para feijoada

1. - barriga de porco na panela de pressão;
2. - linguiça flambada na cachaça;
3. - aperitivo de creme de cebola;
4. - azeitonas temperadas;
5. - queijo a milanesa;
6. - batata calabresa;
7. - rabanete temperado;
8. - feijão amigo.