O que é significa Waffles?

Perguntado por: elancastre . Última atualização: 17 de julho de 2023
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doce em forma de bolacha feita de farinha de trigo, ovos, leite, fermento, açúcar e manteiga que se assa numa grelha, podendo servir-se coberta de chocolate, geleia, canela, etc.

[ Culinária ] O mesmo que gofre. Plural: waffles. Origem etimológica:palavra inglesa. Plural: waffles.

O wafer (lê-se ueifar) é um tipo de biscoito doce, bem fino e liso, geralmente utilizado na decoração de sorvetes. Ele se assemelha a uma hóstia, porém no Brasil é consumido de maneira industrializada, já com o nome de wafer.

Bélgica

Embora populares nos Estados Unidos, os Waffles surgiram durante a Idade Média em uma região em que hoje está localizada na Bélgica.

Jan Czochralski

De acordo com a história, quem inventou o wafer foi o químico polonês Jan Czochralski.

A The Waffle King é a primeira rede de fast food do segmento na América Latina, trazendo para o Brasil um dos alimentos mais tradicionais na Europa e Estados Unidos.

A palavra bun parece ser a mais utilizada para dizer coque em inglês. Você pode dizer tão somente bun ou hair bun para ser mais específico, já que o pão fofinho também é tratado como bun em inglês.

O famoso Serenata de Amor deixou de ser bombom para se tornar wafer. Mas por que o produto mudou? Conforme revelado por A Gazeta em primeira mão no dia 15 de agosto, a alteração pode não ter nada a ver com chocolates e biscoitos, mas sim com os impostos.

O Waffle na América
Já no café da manhã existe a mais famosa maneira de servir os Waffles, assim como as panquecas, com o Maple Syrup, xarope tradicional nos Estados Unidos.

O chocolate Sonho de Valsa não é mais considerado um bombom. Desde o ano passado, o produto passou a ser classificado fiscalmente como um "biscoito wafer". Isso ocorreu para que a Mondelez, que possui os direitos sobre o produto da Lacta, pagasse menos impostos.

Protagonista dos filmes e séries norte-americanas, o waffle é uma massa de origem belga muito parecida com a da panqueca americana, mas com textura macia e ao mesmo tempo crocante.

Máquina de Waffle Mondial Pratic Waffle GW-01
O nome do aparelho utilizado para fazer waffles é Waffle Maker Com Controle de Temperatura 127v - CE188.

O Wafer é uma fatia de um lingote de silício ultrapuro cristalizado (C-Si). É uma lâmina de silício extremamente fina possuindo em média 180-200microns (µ) de espessura e cor cinza-prateada.

China

O Biscoito da Sorte não é uma invenção da rede Lig-Lig, mas, sim, uma criação chinesa muito antiga. Diz a lenda que ele surgiu na China há mais de 800 anos, na guerra contra os mongóis. Os chineses faziam biscoitos em forma de lua, aos quais chamavam de 'bolo da lua'.

Na microeletrônica, um wafer (ou biscoito) é uma fina fatia de material semicondutor, assim como o cristal de silício, na qual micro-circuitos são construídos pela dopagem (por exemplo, a difusão ou implantação de íons), separação química com ácidos, e deposição de vários materiais.

O investimento médio vai ser em torno de R$ 500 mil, o mesmo que é necessário para abrir uma loja completa da marca.