Quantas pessoas serve um quilo de arroz?

Perguntado por: oantunes . Última atualização: 20 de julho de 2023
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Arroz Branco
1 xic.de arroz 200mg.2.5 xic. de águapara 2 pessoas
3 xic. de arroz4.5 xic. de águapara 6 pessoas
4 xic. de arroz5.5 xic. de águapara 8 pessoas
5 xic. de arroz 1 kg.6.5 xic. de águapara 10 pessoas

RENDE 3 A 4 PORÇÕES.

Portanto, o estimado é que cada pessoa consuma ¼ de xícara (chá) de arroz, ou seja, entre 80 g e 90 g do alimento.

Normalmente calculamos 50g de arroz cru por pessoa, ou seja, você precisará de 2,5k de arroz. Isso poderá variar um pouco dependendo do tipo de cardápio, por exemplo, vai servir salpicão ou estrogonofe, aumente a quantidade. Será um churrasco? Essa é uma boa medida.

Se cada pessoa estiver planejando comer 100 gramas de arroz, então você precisará de 10 kg de arroz para 100 pessoas.

RENDE 3 A 4 PORÇÕES. MICRO-ONDAS: Em uma tigela refratária com bordas altas colocar: 1 xícara (200g) de Arroz Tio João 100% Grãos Nobres, 1 colher (chá) de sal, 2 colheres (sopa) de óleo e 2 xícaras de água (460ml).

A quantidade de arroz por pessoa é em torno de 60 g. Para 60 pessoas, serão 3,6 k. De feijão pode ser usado 70 g logo, para 60 serão 4,2 k. Importante salientar que essa quantidade é uma média, pois não foi informado se ambos seriam como acompanhamento ou prato principal.

Pense que com 1kg de feijão e 1kg de arroz você conseguirá produzir em média 10 marmitas.

Esse cálculo geral deve considerar uma média de 12 a 15 salgados por pessoa, levando em conta cerca de 3 a 5 tipos de salgados diferentes para oferecer. A margem de número de salgados a mais que você pode pedir para não faltar comida para todos é de 50 itens.

5 xic. de arroz 1 kg.

Qual a quantidade de arroz para 40 pessoas? Você vai precisar de cerca de 115 gramas de arroz por pessoa ou 5Kg para ficar mais fácil.

Se o arroz for servido com acompanhamento, o ideal é de 80 a 90g de arroz (cru) por pessoa, o que equivale a 1/4 de xícara de chá. Se for servido como prato principal, 1/2 xícara é o suficiente para uma pessoa se sentir bem servida. 1 xícara serve 4 pessoas. A sugestão aqui é para uma xícara de 250ml.