Como hidratar trigo no microondas?
Leve a água ao microondas em um recipiente próprio e coloque o triguilho em outro recipiente. A água esquenta muito rápido no microondas, portanto fique atento. Após retirar a água do microondas, despeje-a sobre o triguilho vagarosamente até atingir o nível do conteúdo do recipiente.
Como hidratar trigo rápido
Obs.: Para hidratar o trigo, coloque 1 xícara (chá) de trigo em uma tigela e acrescente 1 e 1/2 xícaras (chá) de água fria, deixe algumas horas, não é necessário espremer, fica no ponto. Caso tenha urgência coloque água fervente, em 30 minutos estará pronto para ser utilizado.
Quanto tempo deixar o trigo hidratar
Modo de Preparo
Deixe o trigo de molho por 1 hora em água morna para hidratar. 2. Dissolva o caldo de carne em água fervente.
Como descongelar trigo hidratado
O trigo para quibe já hidratado congela muito bem por até 3 meses no freezer. Depois só descongelar na geladeira de um dia para o outro e utilizar normalmente nas suas receitas. É possível utilizar água fria para a hidratação ou mesmo temperatura ambiente espere uma hora para o trigo hidratar e retire a água se houver.
Pode guardar trigo hidratado
Pode guardar trigo hidratado na geladeira? O trigo também pode ser congelado já hidratado, assim quando você decidir fazer quibe ou tabule já tem pronto à mão e à disposição.
Como tirar o amargo do trigo
Experimente pôr uma pitada de bicarbonato de sódio.
Esse é um ótimo truque para quando estiver cozinhando e perceber que colocou uma quantidade grande de algum ingrediente amargo. Ponha uma pitada de bicarbonato de sódio antes de terminar a receita para consertar.
Como hidratar o trigo com água quente
Ferva a água e despeje sobre o trigo numa vasilha funda para que a água cubra o trigo. Deixe descansar por 10 minutos. Está pronto!
Como hidratar quibe rápido
Para que o trigo de quibe fique hidratado de um jeito rápido, use água quente, que você deixou ferver.
Pode usar trigo para kibe vencido
Segundo o portal Healthline, é possível consumi-la entre três a oito meses depois da validade terminar. Ainda assim, o melhor é sempre guardá-la em condições, já que se pode estragar com facilidade.
O que colocar no quibe quando fica mole
6- Caso sua massa fique mole e perca o ponto, coloque trigo de kibe sem hidratar, até dar ponto. Assim vai endurecer sua massa. 7- Caso seu kibe fique diminuindo muito de tamanho durante a formatação, auxilie o processo, empurrando com uma colher de silicone, pois a massa do kibe é muito pesada.
Pode fritar o quibe congelado
A forma correta de fritar salgados congelados é retirá-los do freezer cerca de dez minutos antes da fritura para que eles “derretam” um pouco, perdendo aqueles floquinhos de gelo, mas sem descongelar por completo. Após esse tempo, você já poderá fritá-los.