Receitas

pirão | Dicionário Infopédia da Língua Portuguesa.

A origem da moqueca de peixe é um debate até os dias de hoje. Enquanto os baianos juram que a receita original, composta por azeite de dendê e com leite de coco é oriunda da Bahia, os capixabas ignoram por completo essa história, ressaltando que a moqueca é um prato tradicional do Espírito Santo.

Esse antigo ditado é algo da sabedoria popular que diz respeito a não conquistar um/a mulher/homem em um ambiente em que você o/a vê diariamente como o local de trabalho por exemplo.

Nem carne, nem peixe é uma expressão usada para dizer que não se quer nenhuma das opções oferecidas, ou que não se está satisfeito com o que está disponível e quer uma nova opção.

“O ideal é evitar frutas que carregam muita frutose, como o mamão e a manga, por exemplo”, sugere a nutricionista. Portanto, a recomendação da Dra. Maria Vitoria Curban é evitar ao máximo as frutas mais geladas naturalmente, como abacaxi, melão e kiwi.

Pois é, a pipoca é uma escolha saudável para o lanche da noite e pode melhorar o seu sono por estimular a produção da serotonina, aquele neurotransmissor responsável pela modulação do humor e por uma noite de sono de qualidade.

Para que os milhos tenham espaço de sobra para estourar, e também contato o calor, eles precisam estar na superfície quente. Ou seja, a melhor forma de fazer pipoca é espalhando os grãos pela panela, evitando deixá-los um em cima do outro.

O sabor Chicago Mix, carro-chefe da casa, é uma mistura de caramelo crocante com queijo cheddar. Entre as opções doces, destacam-se a pipoca de castanha-do-pará com caramelo, desenvolvida especialmente para a loja brasileira, e a de caramelo crocante com noz pecã.

A manteiga clarificada é uma ótima opção para deixar sua pipoca de cinema saborosa e muito mais saudável.

O segredo está na manteiga utilizada pelos cinemas! Mas não se trata de uma manteiga qualquer, e sim uma manteiga especial clarificada. Além de temperar, ela não murcha e nem encolhe a pipoca como as manteigas convencionais.

armazenadas na geladeira. O refrigerador secará a. umidade nos grãos.

A pipoca doce tipo canjica é famosa no Brasil. Conhecida como a "pipoca do saquinho vermelho" ou "pipoca da vovó", não é feita com o milho comum, mas sim com o milho canjicão, é um milho despeliculado e dergeminado. A pipoca de canjica é conhecida também como pipoca de canhão ou pipoca expandida.

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Quando o açúcar começar a derreter abaixe o fogo e misture com uma colher de pau para envolver as pipocas no caramelo. Essa parte é rápida e não pode bobear, se o caramelo ficar muito escuro a pipoca fica amarga – preste atenção, porque o açúcar continua cozinhando um tempo depois que a gente desliga o fogo.

O processo de fabricação da pipoca de canjica é diferente da pipoca normal. A matéria-prima é o milho de canjica, que após passar por um processo de limpeza especial é levado para um canhão de expansão, que transforma a canjica em pipoca.

O sabor Chicago Mix, carro-chefe da casa, é uma mistura de caramelo crocante com queijo cheddar. Entre as opções doces, destacam-se a pipoca de castanha-do-pará com caramelo, desenvolvida especialmente para a loja brasileira, e a de caramelo crocante com noz pecã.

Existe uma grande variedade de tipos de milho, Além dos milhos mushroom e butterfly, podemos agrupar os diferentes tipos de milho de pipoca em 6 grandes subtipos mais popularmente encontrados por ai. São eles: Milho Doce. Milho de Pipoca Amarelo.

Comer pipoca todo dia faz mal? O ideal é sempre variar a alimentação, mas se a pipoca for feita sem óleo ou sal e consumida moderadamente (umas 2, 3 xícaras por dia), como um dos lanches intermediários, não há problema algum.

Para que os grãos de milho estourem por completo é muito simples; basta você colocar o pacotinho de milho de pipoca dentro do freezer ou do congelador. Deixa ele morando lá. Quando você for fazer a pipoca retire a quantidade de milho necessário. Quando congelado os grãos não grudam uns nos outros.

Grãos super selecionados para preparar uma pipoca especial em casa. Tradicional para acompanhar esportes e filmes, e para deixar mais gostosos os momentos com a família e amigos.