Receitas

A hortelã e seu óleo essencial contém mentol, um ingrediente popular no tratamento das doenças pulmonares. Esta substância relaxa os músculos lisos das vias respiratórias e promove a respiração normal, principalmente nos casos de congestão.

Como substituir o fermento químico em pó? A substituição do fermento segue a mesma lógica da formulação original: misturar bicarbonato de sódio com alguma substância mais ácida que pode ser vinagre branco, suco de limão ou até cremor de tártaro.

Embrulhe o bolo nega maluca sem cobertura em papel manteiga e, em seguida, em filme plástico e guarde por 2 ou 3 dias em temperatura ambiente fresca ou na geladeira. Você também pode congelá-lo por até 2 meses.

Bolo de chocolate é um bolo simples ou confeitado, que leva chocolate derretido ou em pó, ou ainda cacau em pó em sua confecção. Os ingredientes mais comuns são o ovo, o leite, a manteiga ou substituto, açúcar e fermento.

Assim, batizaram de "bolo" por parecer como uma bola. Já os gregos utilizavam essa receita dos egípcios e preparavam em um produto com mel coberto de velas acesas que representavam a lua cheia. Esse era oferecido à deusa da fertilidade, caça e maternidade, Artemis.

A primeira receita de pasta americana (ou “sugar paste”) que se tem noticia está em uma obra chamada “Delights for Ladies”, de 1609. Leva açúcar, amido e goma tragacanth . Em 1769, Mrs. Raffald publicou um livro, “The Experienced English Housekeeper”, contendo uma receita de bolo, outra de marzipã, e de glacê real.

Para quem está a tentar perder peso, esta pode ser uma excelente notícia. Segundo um estudo realizado por investigadores da Universidade Tel Aviv (Israel), comer bolo de chocolate ao pequeno-almoço todos os dias vai ajudá-lo a perder peso.

A concluir: bolos e sobremesas são fonte de prazer, mas não para serem ingeridos com frequência. Bolos saudáveis não existem, podem ser mais equilibrados, ainda assim para comer com “conta, peso e medida”.

Não. A maionese é muito menos prejudicial para a saúde, mas apenas sua versão industrializada. A maionese é produzida com óleo vegetal, fonte de gordura poli e monoinsaturada, as gorduras consideradas boas para o organismo. Não só não aumenta o colesterol ruim como ajuda a reduzi-lo.

Ervas

1. Azedinha. A azedinha tem folhas suculentas de quase 10 centímetros que mais parecem folhas de salada. ...
2. Alecrim. ...
3. Cebolinha verde e ciboulette. ...
4. Cerefólio. ...
5. Coentro. ...
6. Dill. ...
7. Estragão. ...
8. Hortelã

1 Assim que chegar do mercado, coloque o cheiro-verde em solução de hipoclorito de sódio por 20 minutos. 2 DICA: Para cada 1 litro de água, coloque 2 colheres de sopa de hipoclorito. 3 Depois seque bem as folhas com papel-toalha ou pano de prato limpo. 4 Em seguida, pique as folhas e seque bem de novo.

A salsa tende a ser mais versátil, enquanto o coentro fresco traz um forte sabor herbáceo e cítrico às receitas. Elas são semelhantes nutricionalmente, embora a salsa sobressaia por seu conteúdo de vitamina K, mas ambas são ricas em antioxidantes.

A doença do aparelho digestivo que mais tende a causar a sensação de “boca amarga” ou “azeda” é a Doença do Refluxo Gastroesofágico, também conhecida pelos pacientes como “Refluxo”.

Por exemplo: como ele contém vitamina C, se torna um aliado na prevenção e no combate de gripes e resfriados. Também é importante nos cuidados com a parte cardíaca e ocular, tendo em vista que possui antioxidantes e nutrientes como magnésio e vitamina A.

Se este ponto te agradar, basta esquentar com o molho de sua preferência, no forno a gás ou elétrico (baixa temperatura e até borbulhar) ou no micro-ondas por cerca de 3min (para porções do tamanho de um prato).

No geral, sopas, caldos e molhos duram até 3 meses na geladeira, mas o tempo pode diminuir caso o alimento seja gorduroso.

Maionese

Maionese. A maionese é o molho mais consumido do mundo!

Aviso Importante. Este alimento, se manuseado incorretamente e/ou consumido cru, pode causar danos à saúde . Para sua segurança, siga as instruções a seguir. Mantenha o congelado de 0 à -12º C.

Mantenha uma rotina com os horários das refeições; Seja o exemplo para seu filho; Abuse da criatividade e sirva uma variedade de alimentos coloridos; Leve seu filho para as compras e peça ajuda na hora de preparar os alimentos.

Dois ovos inteiros possuem 13 gramas de proteína. Enquanto uma porção padrão (100g) de peito de frango possui 32 gramas de proteína, explica o especialista. Fernando destaca ainda que, além da concentração proteica menor, o ovo possui maior quantidade de gorduras.