Quanto custa uma quentinha de nhoque?

Perguntado por: ibittencourt . Última atualização: 17 de julho de 2023
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Vendemos a quentinha individual, custa 29,90, opção quente, ainda não vendemos congelada.

Qual o valor de uma porção de nhoque? Uma porção de 500g pode custar em média R$8. Mas você também pode vender por unidade.

Nhoque Massa Leve 1kg
R$ 16,29 un.

R$ 14,49/ Kg.

R$ 25,99 /Un.

Serve até 2 pessoas (500g). Congeladas e embaladas à vácuo. Massas cozidas e de fácil preparo, basta descongelar, acrescentar o molho de sua preferência e aquecer no forno ou no microondas.

Já massas frescas, como nhoque, demandam entre 115 e 150 gramas. As massas com recheio são servidas na quantidade de 175 a 200 gramas por pessoa.

Muito fácil de usar: basta colocar o pedaço de massa cortado sobre a tábua, pressionar um pouco para marcá-lo e enrolá-lo em torno do bastão para o garganelli. Para o gnocchi, deve pressionar o pedaço de massa cortado e já enrolado para marcá-lo.

Gnocchi ou nhoque? Gnocchi é a palavra italiana para definir uma das principais massas do país e do mundo, e “nhoque” é nada mais do que a tradução direta para o português.

Você conhece a tradição do nhoque da fortuna? Simpatia famosa no Brasil, ela garante que, quem comer em pé as sete primeiras unidades de um nhoque no dia 29, pode fazer um pedido para cada massa ingerida. E não podemos nos esquecer da nota ou moeda, de qualquer valor, que deve estar embaixo do prato.

Gramas de gnocchi (Gnocchi) por pessoa
Para massas recheadas frescas, uma quantidade de mais ou menos 150 gramas estaria bem, e 80 no caso de crianças e, se for massa para uma sopa, cerca de 30 ou 40 gramas deverá ser uma quantidade perfeita.