Qual o feijão que menos engorda?

Perguntado por: opeixoto . Última atualização: 17 de julho de 2023
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O equivalente a 100 gramas de feijão carioca cozido tem mais proteínas (4.8 gramas contra 4.5 gramas), fibras (8.5 gramas contra 8.4 gramas) e magnésio (42 mg contra 40 mg) em relação à mesma quantidade de feijão preto. Além disso, o carioca é um pouco menos calórico: 76 Kcal/100g contra 77 Kcal/100g.

Só uma xícara de feijão fradinho ou feijão-de-corda (como é conhecido no Nordeste) te fornecerá quase 8 gramas de fibras. Isso faz dele um ótimo potencializador do emagrecimento.

Camilla Fiora esclarece que as calorias do feijão carioca e do preto são as menores. Estes tipos possuem, respectivamente, 76 e 77 kcal a cada 100 gramas. Já o feijão branco contém quase o dobro, 140 calorias, portanto seu consumo deve ser moderado.

Entre as diferentes variedades de feijão, o preto é menos calórico quando comparado ao feijão carioca e ao feijão-fradinho.

Para que esses alimentos não se tornem os vilões da balança, é preciso atentar à quantidade: duas a três colheres de arroz e meia concha de feijão por dia estão ótimas. Veja um cardápio para perder peso consumindo a dupla mais amada do Brasil.

Jantar

  • Opção 1: salada de folhas, legumes cozidos e peixe ou frango grelhado.
  • Opção 2: berinjela no forno com tomate-cereja e queijo.
  • Opção 3: sopa de legumes com carne ou frango.
  • Opção 5: panqueca de espinafre recheada com atum e salada de folhas.

Excelente para quem quer emagrecer
Uma porção de 60 gramas de feijão tem apenas 205 calorias. Por suas características, o feijão aumenta a sensação de saciedade de quem o consome, o que é ótimo para aqueles que estão fazendo algum tipo de dieta de emagrecimento.

Para responder esta pergunta, é preciso analisar os dois alimentos separadamente. Ao compararmos exclusivamente as calorias, uma xícara de arroz branco cozido contém 203 cal, contra 181 cal da mesma quantidade de feijão cozido. Sendo assim, do ponto de vista calórico, o arroz engorda mais do que o feijão.

É preciso moderação no consumo, já que o alimento é rico em carboidratos e pode engordar - 100 gramas apresentam 22 gramas do nutriente, semelhante à quantidade encontrada no arroz (28 gramas).

Em média, de duas a três colheres de sopa de arroz e uma concha e meia de feijão em uma refeição são suficientes para suprir as necessidades diárias, não sendo necessário repetir a dose no jantar, por exemplo.

Feijão-verde
Por sua vez, possui menos calorias, proteínas, carboidratos e ainda assim tem vitaminas do complexo B e C.

Quanto consumir
Para atingir o valor recomendado, basta uma colher de sopa de feijão (26 g) ou de ervilha seca (24 g) ou de grão de bico cozido (12 g). Se optar por feijão branco ou lentilha, meia colher de sopa supre as necessidades.

Na prática, o feijão tipo 1 é aquele que oferece o maior valor nutricional, o melhor sabor e o maior rendimento aos consumidores.

Alimentos para perder barriga

  1. Whey protein. De acordo com a nutricionista Marianne Fazzi, a proteína fornece mais saciedade em relação aos carboidratos. ...
  2. Smoothies. Marianne faz um alerta para que não deixemos de lado as frutas e os vegetais no café da manhã. ...
  3. Mingau de aveia. ...
  4. Ovos. ...
  5. Alimentos para perder barriga: iogurte.

O horário mais recomendado para comer feijão é durante o almoço, já que o metabolismo está funcionando de forma mais rápida – contudo, não há contraindicações para comer feijão à noite.