Qual Exame de sangue detecta intolerância ao glúten?

Perguntado por: gagostinho . Última atualização: 17 de julho de 2023
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Como diagnosticar a Intolerância ao Glúten? Entre os exames necessários para diagnosticar a Intolerância ao Glúten está o Celia Test, que analisa os cromossomos DQ2 (associado à doença em 90% dos casos) e DQ8 (associado em 6% dos casos). Além deles, testa-se o Anti-endomisio, Transglutaminase tecidual, e Gliadina.

O exame de intolerância a Glúten: Celia Test
O Celia Test realiza a análise dos haplótipos HLA-DQ2 (associado com 90% dos casos de intolerância ao glúten) e HLA-DQ8 (associado com 6% dos casos de intolerância ao glúten), através de uma simples coleta de sangue.

Entre os exames pedidos pelos especialistas, estão: anti-endomisio; trasglutaminase tecidual; gliadina e o estudo molecular DQ2 e DQ8. Todos são exames de sangue, realizados em jejum normal ou leve, que verificarão a resposta e a sensibilidade do organismo a certos alimentos, entre eles a proteína glúten.

O médico realizará exames específicos de sangue para chegar ao diagnóstico. Em alguns casos, poderá ser solicitada uma biópsia intestinal, ou seja, uma amostra de tecido é enviada para análise laboratorial para descartar outras doenças ou confirmar a intolerância ao glúten.

Como é feito o exame IgE Específica – Glúten (F79)?
O exame IgE Específica – Glúten (F79) é realizado é feito a partir da análise de amostra de sangue e o resultado é liberado em 7 dias úteis.

IgE ESPECÍFICO (F79) – Alimentos – Glúten

  1. Baixo 0,10 a 0,70.
  2. Moderado 0,71 a 3,50.
  3. Alto acima a 3,50.

Os sinais e sintomas consistem em inchaço na barriga, diarreia ou prisão de ventre, dor abdominal, falta de apetite, anemia, perda de peso ou desnutrição e osteoporose⁵.

A intolerância ao glúten causa sintomas como diarreia, náuseas, dores abdominais e constipação.

As causas da doença celíaca são genética, imunológica e ambiental, com a ingestão do glúten. A pessoa herda dos pais a predisposição à intolerância ao glúten, e seu sistema de defesa lesa o intestino delgado e desencadeia a má absorção.

Um exame de sangue, também chamado de teste de IgE específica, é uma poderosa ferramenta de diagnóstico de alergia que mede a concentração de anticorpos IgE específicos no sangue. Ele pode testar centenas de desencadeantes alérgicos, como pólen, mofo, alimentos e pelos de animais.

Além disso, os sintomas da doença celíaca podem extrapolar o sistema digestivo e causar, por exemplo, quedas de cabelo, coceiras na pele, cansaço, entre outros; e a intolerância ao glúten causa sintomas mais relacionados ao próprio intestino, em especial observa-se distensão abdominal após o consumo de alimentos que ...

Quando comemos alimentos que contêm glúten, eles ativam uma proteína chamada Zonulina, que é a responsável pela regulação das junções apertadas do intestino. Essa Zolunina, quando liberada, dilata essas junções e permite que partículas maiores e toxinas cheguem à flora intestinal, aumentando a inflamação.

Podem ocorrer dores abdominais em cólicas, diarreia ou constipação intestinal, vômitos, distensão abdominal (inchaço), flatulência, fezes bastante fétidas e que boiam no vaso sanitário, anemia, fadiga, perda de peso, osteoporose, carência de certas vitaminas, intolerância à lactose, perda da capacidade de concentração, ...