Pode deixar a berinjela na água por quanto tempo?

Perguntado por: sfelix3 . Última atualização: 20 de julho de 2023
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12 horas

Adicione a uma jarra com 500 ml de água, tampe e deixe em repouso por 12 horas antes de tomar. O melhor é preparar essa água todos os dias, para que esteja sempre fresquinha! Você pode consumir também com um pouco de suco de limão ou cubinhos de gengibre.

A berinjela, entretanto, possui grandes números de solanina que, além de causar alergia em algumas pessoas, também pode causar distúrbios intestinais, por isso a água de berinjela deve ser consumida no máximo 3 vezes por dia, antes das principais refeições.

Quantas vezes pode usar a mesma beringela? É recomendado trocar as beringelas diariamente sendo que elas podem ainda ser aproveitadas em outras receitas como uma sopa ou Ratatouille por exemplo.

Água de berinjela serve pra que? Essa bebida é benéfica para quem tem prisão de ventre. Isso porque o alto teor de fibras ajuda a regular o intestino e melhorar a digestão. Além disso, a água de berinjela é conhecida pelo seu efeito diurético, dando aquela forcinha pra aliviar a retenção de líquidos.

Deste modo, as berinjelas podem chegar a aguentar alguns dias na geladeira antes de se estragarem, mas não será recomendável conservá-las frescas além deste prazo.

Devido ao seu efeito diurético, ela também ajuda a aliviar a retenção de líquidos, sendo uma aliada de quem quer emagrecer.

O suco de berinjela com laranja deve ser tomado diariamente em jejum por quem sofre com colesterol alto, pois esta é uma deliciosa forma de combater o excesso de gordura no sangue. Mas, este remédio caseiro não isenta a necessidade de praticar exercícios físicos e de alimentar-se corretamente.

Uma berinjela em fatias, 2 litros de água e limões espremidos. Tudo junto com um punhado de gelo. Tá aí uma receita que junta dois clássicos da dieta e vai surpreender você: o suco é capaz de eliminar até 5 kg em um mês e de reduzir 5 cm de barriga.

Para preparar a bebida, basta ter 1 berinjela grande crua e higienizada, 1L de água potável e um pouquinho de paciência. Pegue a berinjela e corte em rodelas médias. Depois, coloque-as dentro da água filtrada e deixe descansar na geladeira por 12 horas.

Para manter suas propriedades saudáveis, a berinjela deve ser consumida crua, grelhada, assada ou cozida. Também pode ser utilizada em diversos pratos como substituto da massa para preparar lasanha, em saladas ou na pizza, por exemplo.

Como congelar berinjela fresca
É melhor conservá-las cortadas e descascadas do que inteiras, caso estejam frescas. Coloque água para ferver e adicione meio copo de limão (cerca de 125 ml). Prepare, separadamente, um recipiente com água e cubinhos de gelo, e espere até que a água esteja bem fria.

Vale lembrar que a berinjela usada para uma jarra não pode ser reaproveitada. E depois de beber toda a água você pode aproveitar as rodelas em um refogado.