Receitas

Depois disso, para garantir que apenas os grãos maduros passem para a próxima etapa de produção, existe uma seleção do fruto. Essa triagem é feita de uma maneira bem simples: todos os frutos são colocados em água; aqueles que boiam, estão perfeitos; já os que afundam, ainda estão verdes.

O oxigênio é essencial para o preparo do café, pois, sem ele, a qualidade e o sabor sofrerão interferência. Além disso, caso a água seja fervida, o café moído será queimado, ficando superamargo e resultando na perda não só de oxigênio, mas de outros componentes importantes.

Vale ressaltar que muitos cafés ou blends (mistura de grãos) já são adoçados naturalmente. Além disso, o açúcar anula o verdadeiro sabor da bebida devendo, por isso, ser evitado.

Ferva: 400ml de água com 5 colheres (sopa) de açúcar (se não quiser o café já adoçado é só não colocar açúcar).

Adicionar açúcar ou outros adoçantes acaba retirando o sabor do café. Logo, ao tomá-lo puro, você consegue sentir o gosto autêntico de todas as notas que ele possui, de uma maneira mais intensa. Esse sabor varia de acordo com os grãos e o tipo de moagem.

1 xícara de chá de açúcar = 200g = 14 colheres de sopa. ¾ xícara de chá = 150g = 10,5 colheres de sopa. ½ xícara de chá = 100g = 7 colheres de sopa.

Primeiro, encha o medidor até a borda; depois passe a faca, levemente, por cima para tirar o excesso; dessa maneira, fica na medida certa da receita. Ingredientes líquidos: a melhor opção é a jarra medidora, com marcações em mililitros (ml) e também em capacidade por xícaras.

15 dias

Quantos dias antes devo fazer pirulitos de chocolate para uma festa? O recomendado é fazer, no mínimo, 15 dias antes, sendo que os pirulitos deverão estar bem embalados em papel celofane.

Alguns docinhos feitos com leite condensado podem ser congelados, como brigadeiros e beijinhos, mas doces como o bicho de pé não podem. Não é ideal também congelar doces de linha gourmet.

7 dias

– Você prolonga a validade do seu Brigadeiro ou Beijinho Gourmet para 7 dias (se armazenado em geladeira), ou 3 dias (em temperatura ambiente).

Se a festa é infantil, evite bolos com duas camadas de recheio, para evitar desperdício (a fatia fica muito grande para as crianças). DOCES: Adultos: 5 doces. Crianças: 3 doces. SALGADOS: Adultos: 10.

300 Docinhos (variados)

Uma lata de leite condensado de 395g poderá fazer cerca de 25 docinhos a depender das gramas que o doce possuir.

Descrição do produto. Delicioso Brigadeiro Bom Princípio, o doce sabor chocolate já vem pronto para enrolar seu docinho ou para rechear bolos, bombons, tortas e etc. Rende até 28 brigadeiros de 12,5g.

Caixa para 50 Docinhos ou Salgadinho - 35,0 x 17,0 x 5,0 cm - Soller Embalagens - Referência em Santa Catarina.

Nos doces gourmet, se preza pelo uso de ingredientes com alta qualidade. Afinal, quando se diz que algum produto alimentício é classificado como gourmet , é exatamente isso que queremos dizer: é da melhor qualidade. Eles têm, portanto, um maior valor agregado. Um exemplo de doce gourmet muito famoso é o brigadeiro.

Qualquer prato ou molde que possa ser levado ao forno poderá ser utilizado na Airfryer Philips, seja de vidro, cerâmica, metal ou silicone. Você também pode usar copos ou moldes de silicone ou de papel para assar cupcakes, muffins ou pequenos gratinados.

E o copo d'água? Colocar uma caneca ou copo com o líquido junto aos alimentos – principalmente as massas – ajuda a não queimá-los e secá-los porque as ondas, em vez de agirem nas moléculas da comida, agitam diretamente a água.

Papel alumínio pode ir no micro-ondas? Não, não pode colocar papel alumínio no micro-ondas. Trata-se de um metal com alta capacidade de condução de energia, mas não resistente o bastante para suportar o calor gerado dentro do micro-ondas.

A maioria dos potes de vidro podem ser utilizados no micro-ondas para aquecimento de alimentos, porém se você vai fazer uma receita mais complexa, que demande um tempo maior dentro do aparelho, é sempre importante optar por itens com vidro refratário ou que tenham a recomendação do fabricante de uso no micro-ondas.