Receitas

Pode congelar massa de donut? Comer um donut fresquinho é sempre a melhor opção. Mas caso você tenha preparado massa demais ou mesmo pretenda fazer a receita em maior quantidade para fazer renda extra, pode congelar a receita de donuts.

Para aquecer donuts antigos de modo a ficarem como frescos, dez segundos dentro do microondas são suficientes. Para secar ervas aromáticas, coloque a planta em papel absorvente, leve-a ao microondas durante 30 segundos e depois conseguirá desfazê-la.

Manter congelado à temperatura de -18° C. Retire do freezer, coloque em uma forma untada, deixando um espaço entre eles, deixe descongelar e crescer por aproximadamente 4 h ou até dobrar seu tamanho. Fritar em óleo pré-aquecido a 160°C até dourar. Assar em forno pré aquecido a 150 °C por 10 min, ou até dourar.

Mais de 50 anos depois que Irving escreveu sobre eles, os donuts atingiram seu moderno formato circular — mas os verdadeiros como e por que dessa transformação perderam-se ao longo tempo, enterrados por uma história envolvendo um marinheiro da Nova Inglaterra e sua mãe.

O famoso donuts, donut, doughnut, dónute, rosca ou apenas rosquinha, é um bolinho com um furo no meio, feito de uma massa açucarada que é frita e coberta com chocolate.

Este é o melhor dos piores. Mas continua a ser mau.

Os bagels aparecem quase que sempre envoltos por sementes de gergelim ou papoula, alho, parmesão e vários outros. Já os donuts, por sua vez, são feitos com uma massa bem mais leve e, em vez de serem assados, são fritos depois da fermentação.

Tirar do freezer e deixar descongelar por 40 minutos. Não precisa esquentar. Servir em temperatura ambiente.

Cuscuz no jantar: pode ou engorda? Frequentemente as pessoas têm receio de consumir carboidratos no período da noite. E sabendo que o cuscuz é fonte de carboidrato, é natural ter essa dúvida. Se você ama cuscuz a boa notícia é que pode comer o alimento durante a noite, sem se preocupar com o ganho de peso.

115 calorias

Uma porção de 35 g de flocos de milho rende um cuscuz pequeno, de aproximadamente 100 g e com 115 calorias. Desse total de calorias, 25 g são de carboidratos, 2 g de proteína e 2 g de fibras.

Sem falar que, no quesito calorias, enquanto 1 porção média de 50g de cuscuz (equivalente a meia unidade de cuscuz paulistinha) contém aproximadamente 57 kcal, uma unidade de pão francês contém 150 kcal.

Informação nutricional

O cuscuz tem menos calorias do que o arroz integral e um pouco mais de proteínas. Entretanto, o arroz integral oferece mais vitaminas e minerais essenciais, tornando-o nutricionalmente superior ao cuscuz.

Portanto, o cuscuz pode sim ser consumido por quem tem diabetes. Mas além de prestar atenção nas combinações e forma de preparo, é preciso comer com moderação. Não é legal colocar o alimento diariamente nas refeições, por mais tentador que pareça.

Uma xícara de cuscuz tem aproximadamente 176 calorias. Esse valor calórico é muito reduzido em comparação a outros lanches, como a tapioca, o arroz integral ou a quinoa, que podem apresentar até 220 calorias para cada xícara. O quitute agrada o paladar de muitos brasileiros.

Café da manhã

• Opção 1: ou crepioca com queijo meia cura.
• Opção 2: vitamina (leite desnatado + 2 frutas da sua escolha) e pão integral (com ricota ou manteiga sem sal)
• Opção 3: ovos mexidos + suco verde.
• Opção 4: mingau de aveia (sem açúcar) com leite desnatado e fruta picada.

Cem gramas de arroz cozido carregam 128 calorias; já a mesma quantidade de macarrão, 131. Ou seja, no quesito calorias, os dois também são quase idênticos. Você pode, então, optar por aquele que está mais a fim de comer no dia.

O milho também faz bem para o colesterol e para a hipertensão. A dica para as pessoas que possuem índices elevados de colesterol é evitar alimentos com muita gordura e procurar incluir alimentos com fibras em sua dieta.

Uma destas alterações é a saponificação, que corresponde à transformação da gordura da fruta em sabão. É por isso que algumas canjicas ficam com gosto de sabão.

O curau de milho é originado do pudim europeu e de uma bebida espessa utilizada pelos índios tupis, já que o termo vem do tupi minga'u, uma bebida espessa utilizada também em rituais.