Que engorda mais cuscuz ou tapioca?

Perguntado por: igeraldes4 . Última atualização: 17 de julho de 2023
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Uma xícara de cuscuz tem aproximadamente 176 calorias. Esse valor calórico é muito reduzido em comparação a outros lanches, como a tapioca, o arroz integral ou a quinoa, que podem apresentar até 220 calorias para cada xícara. O quitute agrada o paladar de muitos brasileiros.

Dentre os três, o cuscuz é o menos calórico, no entanto, a nutricionista esclareceu que estes alimentos muito raramente são consumidos sozinhos.

Um aliado na dieta
Em resumo, cuscuz engorda se houver exageros. Assim como o pão francês, o arroz branco e arroz integral, a batata inglesa, batata doce, inhame, macaxeira, eles são fontes de carboidratos, substitutos entre si, devem ser consumidos com moderação, e de acordo com a recomendação do seu nutricionista.

Se formos comparar uma tapioca média de 90g com um cuscuz de 90g, a segunda alternativa se mostra uma opção bem mais vantajosa para quem visa o emagrecimento. A primeira opção tem, em média, 74g de puro carboidrato, enquanto o derivado do milho apresenta apenas 24g, mais fibras.

Cuidado com a quantidade
Mas comer uma porção muito grande traz um excesso de calorias e carboidratos, o que inevitavelmente prejudica qualquer dieta. Assim, a recomendação é consumir uma porção moderada de cuscuz por vez, aquela de mais ou menos 50 gramas, sem exagerar.

O cuscuz de milho, receita clássica nordestina, é ótimo para quem está interessado em perder peso.

Algumas opções saudáveis de café da manhã para emagrecer são as frutas, os ovos, a aveia e o iogurte, por exemplo.

É saudável comer cuscuz? Sim. O cuscuz possui diversos nutrientes essenciais ao nosso organismo, sendo rico em fibras, proteínas, vitaminas (B1 e E) e minerais (como o selênio).

Em resumo, cuscuz engorda se houver exageros. Assim como o pão francês, o arroz branco e arroz integral, a batata inglesa, batata doce, inhame, macaxeira, eles são fontes de carboidratos, substitutos entre si, devem ser consumidos com moderação, e de acordo com a recomendação do seu nutricionista.

Quando consumido dentro de uma alimentação saudável e equilibrada, o cuscuz não traz qualquer prejuízo à saúde ou à composição corporal. Sendo assim, você pode incluir com tranquilidade o cuscuz na sua rotina alimentar, mesmo que esteja em processo de emagrecimento ou ganho de massa muscular.

Assim, se a dúvida é se o cuscuz com ovo engorda, saiba que não. Aliás, pode até ajudar a emagrecer, porque é mais saudável comer esse alimento do que o pão branco, por exemplo. A questão é: que tipo de cuscuz com ovo fazer? Confira 5 receitas fáceis e deliciosas.

Veja abaixo os principais benefícios do cuscuz nordestino:

  1. Fonte útil de selênio. ...
  2. Rico em Vitamina B1. ...
  3. Rico em Vitamina E. ...
  4. Fonte de proteína vegetal. ...
  5. Fonte de fibras. ...
  6. Uma alternativa mais saudável ao arroz branco. ...
  7. Uma refeição rápida e saudável.

Mas, mesmo assim, é possível emagrecer comendo tapioca. Portanto, uma dica é incluir na massa ingredientes ricos em fibras, como chia ou linhaça triturada. Assim, dá para reduzir o índice glicêmico da preparação, o que evita o aumento de peso e ainda aumenta seu valor nutricional.

Depende de quem come, da quantidade, do horário e com o que você come. Se você come uma vez ao dia em uma quantidade adequada, a tapioca pode ser uma super aliada na alimentação!

Mas comer uma porção muito grande traz um excesso de calorias e carboidratos, o que inevitavelmente prejudica qualquer dieta. Assim, a recomendação é consumir uma porção moderada de cuscuz por vez, aquela de mais ou menos 50 gramas, sem exagerar.

Já o cuscuz nordestino, vem do milho e herda alguns de seus nutrientes e benefícios, como, por exemplo, vitaminas, minerais, além de possuir baixo valor calórico, se comparado ao pão francês.