Receitas

A capsaicina (substância responsável pelo gosto ardido da pimenta) é solúvel em gorduras, por isso conservas feitas com azeite ou óleo tendem a ser mais fortes que as em vinagre. Por isso também não adianta tomar água para aliviar sua ardência.

Resumidamente, as leveduras se alimentam de açúcar no processo de fermentação. Isso se faz necessário para a sobrevivência e reprodução desse microrganismo responsável pelo crescimento da sua massa. Como resultado desse processo, ocorre a liberação de gás carbônico e álcool.

“O ideal é tomar um pouco de leite, em cuja composição há a proteína caseína, pela qual a capsaicina tem grande afinidade.

O patógeno causa o tombamento das mudas e murchas nas horas mais quentes do dia quando ataca a base da planta. A doença é caracterizada por uma podridão úmida no colo e raízes, que resulta na murcha, seca e morte das plantas.

Você sabe o que é um picles? vegetal é o pepino. do alimento resultando em acidos láticos.

A fermentação é um ambiente seletivo e, nesse ambiente com sal ou açúcar, as bactérias desenvolvem os sabores pelo alimento que está fermentando. Na conserva, o vinagre destrói esse ambiente de bactérias e constrói um de ácido lático”.

Desligue o fogo, transfira o relish ainda quente (com o líquido do cozimento) para um pote de vidro e deixe amornar antes de levar para a geladeira. Sirva frio com sanduíches, grelhados, queijos ou no lugar do vinagrete do churrasco.

A resposta é bem simples: não há um período ideal! O pepino pode ser cultivado em qualquer época do ano, contando que esteja presente em climas subtropicais.

É melhor usar óleo vegetal, pois o ponto de fumaça dele é maior que o da manteiga, ou seja, queimaria menos rápido e aguentaria temperaturas um pouco superiores. A manteiga ainda possui a parte de leite, que faz com que queime ainda mais rápido (diminuindo o ponto de fumaça).

É melhor usar óleo vegetal, pois o ponto de fumaça dele é maior que o da manteiga, ou seja, queimaria menos rápido e aguentaria temperaturas um pouco superiores. A manteiga ainda possui a parte de leite, que faz com que queime ainda mais rápido (diminuindo o ponto de fumaça).

Isso ocorre porque o frango grelhado é magro e contém muito menos gordura e calorias do que outros tipos de carne. Comê-lo regularmente pode ajudá-lo a perder peso, especialmente quando você o troca por carnes mais gordurosas, como carne bovina ou suína.

Essas panelas são consideradas seguras para a saúde desde que contenham pelo menos de 16% de cromo na sua composição, sendo que a maioria das panelas possuem 18% de cromo.

Assim como as de alumínio, essas panelas grudam se não tiverem um revestimento antiaderente. É preciso esquentar bem e usar bastante gordura no cozimento. O inox mancha facilmente e, para resolver isso, é preciso lavar com força usando materiais abrasivos, mesmo que acabe riscando.

Tão perfeita, só falta picar e cozinhar tudo sozinha. Como ela é antiaderente (sim, ela é daquelas que não grudam e também não perdem a anti aderência com o tempo), é ideal para qualquer tipo de alimento.

Receita do chá de hortelã

1. Coloque a água para ferver e desligue o fogo;
2. Adicione as folhas (1 colher de sopa) para 300 ml de água;
3. Abafe por cinco minutos.

É verdade, o chá de hortelã ajuda a dormir em razão do efeito relaxante da erva, que ajuda a combater o estresse e a insônia. Além disso, é um chá que não contém cafeína. Os benefícios dessa substância não se restringem ao descanso e relaxamento.

4 tipos de chás que ajudam a dormir melhor

• Chá de mulungu. O chá da casca da árvore mulungu é rico em substâncias calmantes e soníferas, acalmando o sistema nervoso e prevenindo crises de ansiedade. ...
• Chá de capim limão. O capim limão é um relaxante natural. ...
• Chá de alface e maçã

A moderação é importante porque, embora a hortelã possua propriedades benéficas, seu excesso pode causar efeitos indesejados. Além disso, o chá de hortelã contém uma quantidade mínima de cafeína, e o consumo excessivo de cafeína durante a gravidez pode levar a complicações.

Planta medicinal antiespasmódica, analgésica e digestiva, a hortelã quando bebida na forma de chá atua na eliminação dos gases, além de estimular a secreção estomacal e a contratilidade intestinal, atividades pelas quais se obtém a redução das dores e dos sintomas da má digestão.

Indicado no tratamento de tosse, gripe, rouquidão e bronquite alérgica.