Qual a batata mais vendida no Brasil?

Perguntado por: emoraes . Última atualização: 17 de julho de 2023
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7 tipos de batatas mais vendidas no Brasil? A lista conta com a batata-inglesa, batata-asterix, batata-doce, bolinha, batata-baraka, yacon e baroa.

As melhores marcas de batata frita para fazer em casa

  • PRIMEIRO LUGAR - SEARA.
  • SEGUNDO LUGAR - MC CAIN.
  • TERCEIRO LUGAR - QUALITÁ

A batata-inglesa é, sem dúvida, a mais consumida no Brasil e uma excelente fonte de nutrientes, como vitaminas B e C, ferro, cálcio, fósforo e potássio.

Os Europeus são os maiores consumidores e produtores de batata, mas nos últimos anos a China e a Índia têm alcançado valores importantes. Embora em termos gerais o consumo de batatas tenha diminuído, a partir dos anos 60 o seu valor teve um aumento significativo nos países em vias de desenvolvimento.

A marca campeã foi a Seara, que apresentou o melhor sabor disparado em relação às outras. O consenso dos especialistas apontou que as batata Seara têm boa crocância por fora, são macias por dentro e cor dourada uniforme após a fritura; aproximam-se muito da versão caseira.

La Bonnotte

Pela primeira vez, a batata mais cara e exclusiva do mundo está em liquidação no Reino Unido. Segundo informações do jornal Daily Mail desta (1/8), a variedade La Bonnotte, que crescia apenas na pequena ilha francesa de Noirmoutier, chegava a custar mais de 400 libras por quilo (R$1024,4).

Segundo a ABBA, existem, no mundo, aproximadamente quatro mil tipos de batatas com 85 gêneros diferentes, porém, aqui no Brasil, é comum encontrar apenas sete, devido ao clima e às condições de plantio.

BATATA INGLESA KG
R$ 2,49 un.

Mas os benefícios da batata asterix não param por aí. Sua casca contém de duas a três vezes mais antioxidantes que as batatas inglesas. Essas substâncias são famosas por ajudar a neutralizar os radicais livres – compostos prejudiciais que podem aumentar o risco de diversas doenças, além de acelerarem o envelhecimento.

E o maior destaque fica com a cidade de Mucugê, que em 2020 teve uma safra de 234.630 toneladas, com valor total de produção de R$ 483,3 milhões.

A China é o maior produtor, com o cultivo anual entre 66 e 71 toneladas. Outros grandes produtores são a Rússia, a Índia, a Polônia, a Ucrânia, a Alemanha, a Holanda e a Bielorrússia.

Peru

A batata é originária do Peru, onde foi cultivada desde as eras imemoriais pelo povo Inca. Em razão do seu alto rendimento e sua grande capacidade de adaptação, o cultivo foi largamente espalhado pelo mundo.

Batata: tem que ter casca lisa e firme, sem manchas verdes, sinais de mofo ou partes brotando. As batatas murchas e moles não devem ser consumidas. Dica de preparo: exiba suas mais belas batatas nessa receita de batata hasselback. Batata-doce: assim como a batata, não pode estar murcha.

São Paulo - A PepsiCo Brasil anunciou o retorno da batata frita Lay's no mercado nacional, a batata mais vendida do mundo, segundo levantamento da consultoria Nielsen. Longe das prateleiras brasileiras desde 2001, o produto começou a ser comercializado em São Paulo e Rio de Janeiro no início de novembro.

R$ 3,73 un.

Ah, ela ainda é barata: custa em média 2 reais o quilo, 30% a menos que a batata.