Qual é a maior batata-doce do mundo?

Perguntado por: onovaes . Última atualização: 17 de julho de 2023
4.3 / 5 14 votos

Segundo registros, a maior batata-doce do mundo, registrada no Guinness Book, pesa cerca de 37kg e foi colhida na Espanha. Contudo, em Peniche, uma cidade de Portugal, foi colhida uma batata-doce de 75kg que está tentando, desde 2020, entrar no livro dos recordes.

A batata doce gigante pesou 3.464 kg, medindo 33 centímetros de altura.

O alimento com 7,8 kg foi descoberto por Colin e Donna Craig-Brown em uma pequena fazenda perto de Hamilton. Desde então, tornou-se "celebridade" na cidade e nas redes sociais.

A 'batata' ficou famosa em 2021 por conta de seu tamanho e peso (7,8 kg, o equivalente a dois sacos de batatas comuns). Segundo o Guinness, a maior batata do mundo até o momento pesava pouco menos de 5 kg.

A batata-doce teve sua origem na América do Sul e América Central, há mais de 10.000 anos. Evidências sugerem que a introdução desta iguaria no continente europeu se deu através de Cristóvão Colombo. Já em 1600, os portugueses levaram o tubérculo para as Filipinas.

Pesando mais de cinco quilos, o tamanho da batata chamou a atenção do secretário que com orgulho da colheita trouxe a hortaliça até a prefeitura. De acordo com o site Rank Brasil, a maior batata-doce colhida no Brasil tem 25 quilos e a colheita ocorreu em 2011 no município de Saudades em Santa Catarina.

Entre as duas, a alaranjada se sobressai e é a mais indicada. Sabrina explica que de acordo com os testes feitos no laboratório, o potencial antioxidante dela é maior que o da roxa.

Um agricultor português quer uma vaga no Livro dos Recordes, apresentando uma batata-doce que ele afirma ser a maior do mundo. Uma batata inteira atingiu 40 kg ao ser lavada e pesada, mas o pé todo chegou a 76 kg.

Rio Grande do Sul

As principais regiões produtoras de batata-doce no Brasil são Nordeste (317,3 mil toneladas), Sul (252,9 mil toneladas), e Sudeste (214,0 mil toneladas). O estado que apresenta a maior produção nacional é o Rio Grande do Sul, com 175,0 mil toneladas, seguido pelo estado de São Paulo, com 140,7 mil toneladas (Tabela 1).

América do Sul

A batata (Solanum tuberosum L.) é nativa da América do Sul, da Cordilheira dos Andes, e foi consumida por populações nativas em tempos remontos há mais de 8.000 anos, estando adaptada aos dias curtos da região.

a China

O maior produtor de batata é a China, onde se colhe praticamente um terço da produção mundial (mais de 99 milhões de toneladas). Rússia, Índia, Ucrânia e Estados Unidos perfazem o Top 5 dos maiores produtores de batata.

Batata de Marechal Hermes

A famosa “Batata de Marechal Hermes”, conhecida pelo sabor inconfundível e por suas porções generosas, ganhou o título de Patrimônio Cultural do Estado, por meio de lei sancionada pelo governador Cláudio Castro neste mês. Desde então, um novo capítulo para essa iguaria da gastronomia de rua começou.

Lay's Brasil

Lay's Brasil - LAY'S®, a batata mais vendida do mundo, chegou no Rio Grande.

No Brasil, mesmo o berço da batata estando bem ali no Chile, foi pelas mãos dos espanhóis que ela chegou as nossas terras. Os conquistadores que colonizavam a região sul encontraram condições favoráveis à sua produção, fazendo da batata a fonte de alimentação primária para os colonos até o final do Século XIX.

"Batata-doce" é uma referência ao gosto doce de seu tubérculo comestível.

13 de outubro é Dia da Batata-Doce (サツマイモ)!