Quais frutas não estragam fora da geladeira?

Perguntado por: dgaspar . Última atualização: 17 de julho de 2023
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Frutas que devem ser armazenadas fora da geladeira

  • Maçã
  • Limão.
  • Tangerina.
  • Laranja.
  • Banana.
  • Kiwi.
  • Pêssego.

Vale destacar também que frutas como banana, kiwi, pêssegos, ameixas e damascos são as que amadurecem mais rápido fora da geladeira. Muito utilizado para o guacamole, o abacate tipo avocado, para essa receita, deve estar bem maduro, quase passando do ponto.

Estes 7 alimentos podem ser armazenados fora da geladeira

  1. Café Se for guardado na geladeira, o café pode perder grande parte do sabor e da textura, pois a interação com a temperatura mais fria pode tirar dos grãos as características mais básicas. ...
  2. Ovos. ...
  3. Pão. ...
  4. Mel. ...
  5. Manteiga. ...
  6. Abacate. ...
  7. Banana.

Até 3 dias depois de cortadas, mas algumas mais resistentes como abacaxi podem durar até 5 dias.

Coloque na sua fruteira:

  • As maçãs junto com as peras;
  • As bananas em uma área separada;
  • Tomates, pimentões e pepinos;
  • Frutas cítricas com casca na parte mais arejada;
  • Cebolas e alhos na parte com menor incidência de luz;
  • Batatas também em uma parte com menor incidência de luz (separadas das cebolas).

Por isso, vale levar em conta a temperatura no dia: se estiver muito calor, refrigere o alimento. Por outro lado, se o tempo estiver fresco, pode deixar a sua banana em um local arejado e longe da luz solar.

Normalmente, uma maçã em condições boas e bem fresca, pode chegar até 15 dias de validade em lugar arejado. Por isso, pode deixar sua maçã na fruteira tranquilamente fora da geladeira.

É o caso da cenoura, da beterraba, da batata-doce, do cará e do inhame. Além de serem muito nutritivos e versáteis, duram semanas se bem conservados nas partes menos frias do refrigerador.

três semanas

Maçã A maçã pode ser conservada por até três semanas fora da geladeira. Por isso, prefira deixá-la na fruteira, em temperada ambiente.

Para aproveitar tudo de melhor que a fruta tem a nos oferecer, ela precisa ser conservada fora da geladeira, em um lugar bem fresquinho e arejado. Assim, a laranja resiste por um número maior de dias e continua deliciosa.

De modo geral, todas as frutas podem ser mantidas fora da geladeira, já que resistem bem à temperatura ambiente. Mas alguns detalhes, como maturidade ou mesmo particularidades do alimento, precisam ser levados em conta na hora do armazenamento.

cortar as frutas com faca de cerâmica e colocá-las em um pote do tamanho certo, assim entra menos oxigênio; cortar a fruta, mas deixá-la “presa” em elástico ou até mesmo no plástico film, assim não entra ar e ela não escurece.

O calor e a umidade contribuem para o amadurecimento da banana. Caso você não tenha a exigência de comer a fruta apenas em temperatura ambiente, guardar na geladeira pode ser uma boa ideia para fazer ela durar mais. Quando estiver bem madura, também é possível congelar os pedacinhos para usar quando e como preferir.

4 Mantenha as maçãs longe das outras frutas
O gás etileno é bom para as batatas, mas ruim para quase todos os outros alimentos. Guarde as maçãs longe da fruteira e, preferencialmente, em um saco plástico dentro da geladeira.

Conservação: Quando comprar um mamão maduro ele deve ser mantido na geladeira por no máximo 3 dias, depois disso ele pode começar a criar fungos então fique atento. Se desejar você pode picar o mamão e deixar em um pote limpo e com tampa na geladeira de 3 a 5 dias.