Pode servir caldos em casamento?

Perguntado por: omuniz . Última atualização: 17 de julho de 2023
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Os caldos e sopas são ideais para esse tipo de ocasião, com diversos sabores e os convidados se servindo para não esfriar é um dos principais pedidos para casamentos no inverno.

Se você quer se inspirar, confira a seguir cinco opções deliciosas, que não podem ficar de fora do seu evento.

  1. Caldinho de feijão. ...
  2. Caldo de abóbora com roquefort. ...
  3. Caldo de mandioquinha com calabresa. ...
  4. Caldinho de camarão. ...
  5. Caldo verde com calabresa.

Preparar uma noite de sopas e caldos é muito mais do que apenas servir algumas receitas. Uma boa dica é servir em pratos fundos, com um prato raso por baixo. Assim, caso um “escape” um pouquinho do prato fundo ou colher, o prato de baixo evita sujeira. Caso prefira, pode substituir os pratos fundos por bowls.

Coloque-a em um lugar de destaque na mesa para servir sopa a cada um de seus convidados. Como a sopa ou caldo é o destaque da noite, um bom prato fundo ainda segue sendo uma das melhores opções, já que são mais abertos. Isso valoriza a receita! Se quiser algo mais íntimo, aposte em xícaras ou canecas.

2. Prato principal

  • 1 tipo de carne vermelha;
  • Risoto;
  • 2 tipos de massas;
  • 1 opção de ave e/ou peixe;
  • 2 tipos de saladas com queijos ou frutas;
  • Arroz branco ou integral;
  • Legumes salteados.

Na hora de arrumar a mesa distribua em ramequins, taças para sobremesa, bowls ou xícaras mesmo (de acordo com a composição de sua mesa) os outros acompanhamentos que podem ser: croutons, queijo ralado, pedaços de queijo, ervas frescas (cebolinha, salsinha ou manjericão), alho torrado, ovos cozidos picadinhos, etc.

Os caldos podem servir como tempero em alimentos, como arroz e feijão, ou para o consumo pré-refeição, como entrada, com intuito de aliviar a fome.

As embalagens para alimentos líquidos devem ser fundas, para evitar que o conteúdo chegue até a tampa e acabe transbordando. Outro ponto importante a ser considerado para evitar vazamentos durante o transporte são as travas de segurança.

O que não pode faltar em uma festa de casamento? Comida, bebida, bolo de casamento, lembrancinhas, fotos, atrações, dança dos noivos, música boa, luzes e pessoas animadas.

A melhor resposta
Depende da localização, quantidades de pessoas e receitas a serem preparadas o valor varia entre R$70 a R$150,00 por pessoa. A resposta foi útil a você?

Quanto custa um buffet de casamento para 100 pessoas? Primordialmente, o cálculo do buffet para casamento é feito por pessoa e por cardápio escolhido. Quanto mais opções e mais refinado for o serviço, mais caro. Em um cálculo médio, pode-se considerar entre R$150,00 e R$350,00 por pessoa.

Faça uma camada dupla de papel-alumínio ao redor do interior do cooler. Esse material vai manter o calor lá dentro. Embrulhe o recipiente do alimento quente com mais papel-alumínio.