Como transformar o líquido em sólido?

Perguntado por: edantas5 . Última atualização: 15 de julho de 2023
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Solidificação: mudança do estado líquido para o sólido (Ex.: congelamento da água). Para que ocorra a solidificação, a substância deve perder energia, o que faz com que as vibrações moleculares diminuam e fiquem mais unidas.

Calor latente de solidificação
Para ocorrer a solidificação, é necessário que o líquido perca, ceda calor. A quantidade de calor, de energia, que precisa ser retirada do líquido para que ele se solidifique depende de qual substância é tratada, e também da massa de líquido a se solidificar.

É um dos estados físicos da água que compreende a passagem do estado líquido para o sólido. É necessário que a água atinja a temperatura de 0ºC para que a mudança de fase aconteça. Um exemplo simples é colocar a água em temperatura ambiente no congelador. Ao alcançar a temperatura de 0ºC ela se transformará em gelo.

Solidificação: passagem da fase líquida para a sólida. Exemplo: água líquida colocada no congelador para formar gelo. Condensação: passagem da fase gasosa para a líquida. Exemplo: o vapor da água se transformando em gotículas de água quando sua temperatura fica abaixo de 100 ºC.

Para transformar o líquido em pó, o produto passa pelo método de secagem. Esse método tem a função de retirar a água do alimento em condições controladas.

Solidificação é a mudança física do estado líquido para o estado sólido. Para que ocorra essa transformação, a matéria deve estar submetida a uma pressão específica, na qual libere calor (transformação exotérmica) até atingir uma temperatura exata.

A fusão é a mudança do estado sólido para o estado líquido. Ela ocorre quando um corpo, submetido a uma dada pressão, recebe calor e sua temperatura atinge um determinado valor. A quantidade de calor que o corpo deve receber para se transformar totalmente em líquido, depende da substância que o constitui.

Quando a água líquida é resfriada e passa para o estado sólido (gelo), essa mudança de estado físico é denominada solidificação. Ao aquecer o gelo até fazê-lo passar para o estado líquido, a mudança de estado físico que ocorre é denominada fusão.

O enigmático quarto estado da água estaria algures entre os estados sólido e líquido, apresentando uma estrutura semelhante a “uma clara de ovo crua” e tendo o potencial para se assumir como a peça do puzzle perdida que permite compreender todos os fenómenos da água que não estão ainda bem explicados.

Nessa fase ela passa pelo processo de evaporação, quando deixa o estado líquido para entrar no estado gasoso. Isso acontece quando a água é aquecida até ferver e começa a evaporar. Quando a água é aquecida naturalmente pelo calor, ela evapora na atmosfera e forma gotículas, que dão origem às nuvens.