Como saber se o solvente é polar ou apolar?

Perguntado por: ocardoso . Última atualização: 25 de setembro de 2023
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Se as moléculas de solvente forem polares, isto é, se o momento dipolar de cada molécula não for nulo, então o solvente denomina-se polar. Num solvente apolar, as moléculas de solvente possuem um momento dipolar nulo ou próximo de zero.

Solventes Apolares
Nessa classe de solventes está o hexano, benzeno e clorofórmio. Sendo caracterizada pela ausência, ou baixa ocorrência, de regiões eletricamente densas nas moléculas constituintes (assim, com menores momentos dipolares e menores constantes dielétricas).

Experimentalmente, quando uma molécula se orienta na presença de um campo elétrico externo é considerada polar, caso contrário é apolar. Diferentes materiais têm diferentes tendências de ceder ou receber elétrons.

Os solventes não polares são compostos, tal como o etoxietano e o benzeno, que não possuem momentos dipolares permanentes. Estes não dissolvem compostos iónicos mas dissolvem compostos covalentes não polares.

A molécula será apolar sempre que a somatória dos vetores momento dipolar entre os átomos for igual a zero. Nessa molécula, temos vetores momento dipolar: 1 vetor do carbono em direção ao oxigênio (à esquerda); 1 vetor do carbono em direção ao oxigênio (à direita).

Os solventes podem ser orgânicos ou inorgânicos. No geral, os orgânicos contêm o elemento carbono, enquanto os inorgânicos, não. Por exemplo, a água é um solvente inorgânico e, diga-se de passagem, é considerado um solvente universal.

As principais diferenças entre soluto e solvente
A substância que dissolve o soluto em uma solução é chamada de solvente; o solvente está presente em maior quantidade do que o soluto. O ponto de ebulição é maior que o solvente. É menor que a do soluto. Modifica o seu estado físico.

As moléculas polares e íons interagem com as extremidades parcialmente positivas e parcialmente negativas da água, com as cargas positivas atraindo as cargas negativas (assim como as extremidades + e - de ímãs).

A água

A água é o solvente polar por excelência, pois dissolve bem substâncias iônicas, polares e em pequeno grau substâncias pouco polares - sendo chamada também de solvente universal. Assim, substâncias miscíveis em água são ditas hidrofílicas e as pouco solúveis ou insolúveis, hidrofóbicas.

Já a gasolina é formada por uma mistura de diferentes hidrocarbonetos, sendo eles apolares, ou seja, a distribuição da carga elétrica da gasolina é uniforme. Assim, não há interação dos íons do sal com a gasolina e ele não se dissolve.

Todas as ligações dos compostos orgânicos são covalentes, assim, se houver diferença de eletronegatividade na molécula, ocorrendo um deslocamento de carga, ela será polar; mas se não houver diferença de eletronegatividade entre os átomos, a molécula será apolar.

Tipos de solventes por classificação
Os tipos de solventes classificados dessa maneira são aqueles que solubilizam o veículo, como aguarrás (para tintas e resinas à base de óleo); ésteres (para tintas acrílicas e vinílicas) e cetonas (para resinas epóxi e outras).

26 A ordem crescente de polarização molar (ordem decrescente de polaridade molecular) está de acordo com o esperado, sendo os solventes mais polares a água, acetonitrila, etanol e acetona, enquanto que os menos polares são clorofórmio e acetato de etila.