Como os alimentos transgênicos são produzidos?

Perguntado por: daraujo8 . Última atualização: 25 de setembro de 2023
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Existem várias técnicas para se obter um transgênico. As duas mais comuns são a transformação por meio de biobalística e por meio de Agrobacterium thumefaciens. A biobalística utiliza micropartículas de tungstênio ou ouro cobertas com o DNA que expressa a característica de interesse.

Entretanto, os geneticamente modificados possuem características que melhoram seu cultivo e sua produtividade. Os alimentos mais produzidos são aqueles que apresentam grande resistência a pragas, necessitando de menos agrotóxicos.

A grande maioria dos eventos transgênicos presentes hoje no mercado, principalmente soja, milho, algodão e canola, foram desenvolvidos por grandes empresas multinacionais. Essas empresas têm demonstrado interesse em plantas e problemas que ocorram em vários países.

Alimentos transgênicos são alimentos geneticamente modificados com alteração do código genético. 1. correta, e por isso só são criados em laboratórios especializados que possuem tecnologia para modificar o código genético.

Plantas transgênicas são plantas que contêm um ou mais genes introduzidos por meio da técnica de transformação genética. Através desta técnica, um ou mais genes são isolados bioquimicamente e inseridos numa célula. Em seguida, esta célula se multiplica e origina uma nova planta, carregando cópias idênticas do gene.

Riscos para saúde: são vários e graves os riscos potenciais, tendo os cientistas apontado como os principais deles: aumento das alergias; aumento de resistência aos antibióticos; aumentos das substâncias tóxicas; maior quantidade de resíduos de agrotóxicos.

O transgênico é um organismo que recebe um gene retirado de outro, o que lhe confere uma característica nova. A depender do gene adicionado, a planta pode se tornar mais nutritiva ou mais resistente à seca, a pragas ou a agrotóxicos.

Hoje, das culturas cultivadas em nosso país com biotecnologia, 92% da soja é transgênica, 90% do milho e 47% do algodão também é geneticamente modificado. O uso de técnicas de engenharia genética apresenta como principal benefício a diminuição dos impactos do homem sobre a natureza.

Os principais alimentos transgênicos vendidos no mundo são a soja, o milho e o algodão, que dão origem a produtos como os óleo de soja, extrato de soja, proteína texturizada de soja, leite de soja, salsicha, margarina, pães, bolos e biscoitos.

Benefícios dos transgênicos
Eles aumentam a produção agrícola, otimizam o uso de insumos e desenvolvem plantas mais adaptadas aos desafios do campo. Isso faz com que mais alimentos estejam disponíveis para consumo direto ou indireto.

A primeira etapa para a criação de transgênicos é a identificação de um gene que seja responsável por manifestar uma característica que aprimore o organismo receptor. A segunda etapa é a inserção do gene escolhido nas células do organismo-alvo, que pode ser feita por diferentes técnicas.

Estudos comprovam que alimentos transgênicos são seguros para consumo. Estudo da Academia Nacional de Ciências, Engenharia e Medicina dos EUA afirmou que os alimentos transgênicos são seguros. No Brasil, há mais de 20 anos, esses alimentos são testados com segurança e nunca houve registros de problemas no consumo.