Quantos kilo de arroz para 50 pessoas?

Perguntado por: onovaes5 . Última atualização: 17 de julho de 2023
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Olá! Normalmente calculamos 50g de arroz cru por pessoa, ou seja, você precisará de 2,5k de arroz. Isso poderá variar um pouco dependendo do tipo de cardápio, por exemplo, vai servir salpicão ou estrogonofe, aumente a quantidade.

A quantidade de arroz por pessoa é em torno de 60 g. Para 60 pessoas, serão 3,6 k. De feijão pode ser usado 70 g logo, para 60 serão 4,2 k. Importante salientar que essa quantidade é uma média, pois não foi informado se ambos seriam como acompanhamento ou prato principal.

Pense que com 1kg de feijão e 1kg de arroz você conseguirá produzir em média 10 marmitas. Dependendo da sua região você irá gastar R$ 18,00 com esses ingredientes básicos, sendo assim, o custo de feijão e aroz sairia a R$ 1,80 por marmita.

RENDE 3 A 4 PORÇÕES. MICRO-ONDAS: Em uma tigela refratária com bordas altas colocar: 1 xícara (200g) de Arroz Tio João 100% Grãos Nobres, 1 colher (chá) de sal, 2 colheres (sopa) de óleo e 2 xícaras de água (460ml).

Portanto, o estimado é que cada pessoa consuma ¼ de xícara (chá) de arroz, ou seja, entre 80 g e 90 g do alimento.

Quantidade de carnes
A média do consumo de carne é de 500 gramas por pessoa e, segundo especialistas, para 50 convidados, você deve providenciar: 7,5 quilos de linguiça; 5 quilos de frango; 12,5 quilos de carne vermelha de sua preferência.

A melhor resposta
01 pct de 05 kg atende tranquilamente. A resposta foi útil a você?

Ingredientes para fazer Caldo de feijão para 50 pessoas: ½ quilograma de feijão cru.

Se o arroz for servido com acompanhamento, o ideal é de 80 a 90g de arroz (cru) por pessoa, o que equivale a 1/4 de xícara de chá. Se for servido como prato principal, 1/2 xícara é o suficiente para uma pessoa se sentir bem servida. 1 xícara serve 4 pessoas. A sugestão aqui é para uma xícara de 250ml.

1 pacote de arroz de 5kg dá para fazer até 50 marmitex grandes ou 100 marmitex pequenos, levando em conta que o máximo por pessoa é de 50g de arroz. Justamente por isso que você precisa complementar o restante da marmita com outros acompanhamentos.