Quanto custa uma canja?

Perguntado por: aluz . Última atualização: 17 de julho de 2023
4.4 / 5 8 votos

R$ 24,95.

A diferença entre a canja e a sopa tradicional é que a canja de galinha possui algum carboidrato dentro da sua receita, podendo ser arroz ou macarrão. Já a sopa vai sem nada mesmo, só o caldo de frango com os temperos e demais ingredientes.

A canja de galinha é composta porque fornece diversos nutrientes essenciais para o fortalecimento do sistema imunológico. A base de caldo de galinha contém vitaminas, minerais e aminoácidos que desempenham um papel crucial na manutenção da imunidade, incluindo zinco, selênio, vitamina A, vitamina C e vitamina D.

É palavra malaiala, língua falada na Costa do Malabar. Em Goa, no tempo de Garcia da Orta, tornou-se canje. Designava um “caldo quente e salgado”, ao qual se podia acrescentar arroz. Foram provavelmente os portugueses que lhe incorporaram a galinha ou o frango e demais complementos.

Na geladeira, a sopa dura pouco — de dois a três dias. Ela deve ser levada ao equipamento o quanto antes para prevenir o surgimento de bactérias e outros micro-organismos.

Fique atento ao sabor e à textura
Se perceber que o sabor está azedo, isso indica que o caldo infelizmente já não está mais nas condições de ser consumido. Se sua textura também estiver diferente da de um caldo normal e cremoso, apenas não coma, hein?

dar uma canja
(Música, Gíria): interpretar um pequeno trecho musical de demonstração (ou improviso). (Gíria): oferecer uma amostra (ou complementação) ou dar uma nova chance.

É muito provável que a canja tenha sido trazida da China por portugueses devido, precisamente, às suas propriedades reconfortantes e medicinais. Outra versão, de Garcia da Orta, aponta sua origem na Índia, na Costa de Malabar, porto de Calicute, onde Vasco da Gama aportou em 1492.

É uma ótima opção pra quem quer diminuir os carboidratos do jantar e assim dar um up na dieta. Eu faço sempre quando estou em dieta low carb (ver AQUI) ou quero pegar leve à noite. Minha dica de canja fit é trocar o arroz comum pelo integral e não adicionar batata.

Rico em zinco, um mineral que acelera a produção de glóbulos brancos, acaba por tornar o sistema imunológico mais eficiente. Além disso, a carne de galinha cozinhada liberta cisteína, que é um aminoácido importante para a expetoração que fica acumulada nas vias respiratórias.

canja

Desculpe-nos pelo inconveniente. Entre as opções de sopas, a canja é a mais calórica. Isso porque ela tem mais fontes de carboidratos, como o arroz e a batata, além do frango.

Entre 300 ml e 400 ml para um indivíduo saudável adulto é o recomendado”, conclui.

Informação Nutricional CANJA Porção: 400 g
Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

Galinha rara e toda preta chega a ser vendida por R$ 28 mil; conheça.

Frango vivo

EstadoPreço (R$/Kg)Variação (%)
São Paulos/ cotação-
Paraná4,480,00
Santa Catarina4,45+1,60
Ver histórico Atualizado em: 28/08/2023