Quantas calorias tem 100 g de broa de fubá?

Perguntado por: smarinho . Última atualização: 17 de julho de 2023
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Outras quantidades: 1 porção - 133kcal, 100 g - 266kcal, 1 oz - 76kcal, Outras quantidades: 1 oz - 135kcal, 100 g - 477kcal, mais...

Outras quantidades: 1 porção - 211kcal, 100 g - 88kcal, mais...

O fubá não precisa ser considerado inimigo da dieta. Pois, o que determina se vai ou não causar problemas como ganho de peso, é a quantidade ingerida. Sobretudo, porque ele é rico em amido, um tipo de carboidrato o qual é encontrado em grãos e cereais como o milho. Sendo a mais importante fonte de energia ao organismo.

Receita de broa de fuba, 219,57 calorias por porção - Vitat Receitas.

Apesar de calórico, se combinado com outros ingredientes é, sim, um alimento que pode ser consumido diariamente. Muito usado na polenta, em bolos, pães e mingaus, o fubá não é um vilão.

Pesquisa de Alimento
Outras quantidades: 1 porção - 137kcal, 100 g - 275kcal, 1 oz - 78kcal, Outras quantidades: 1 oz - 23kcal, 1 lb - 367kcal, 100 g - 81kcal, mais...

200 gramas = 1 xícara (chá). 100 gramas = 1/2 xícara (chá). 50 gramas = 1/4 xícara (chá). 13,5 gramas = 1 colher (sopa).

Muito presente na culinária brasileira, o Fuba Mimoso é uma excelente fonte de carboidrato, porém calórica.

Tem propriedades analgésicas e anti-inflamatórias, que aliviam as tensões musculares, entre outros. Aproveite tantos benefícios e prepare a Broa de Fubá para o seu café da manhã ou chá da tarde, e sinta esse sabor.

Além disso, o fubá possui vitamina K, importante para a coagulação do sangue e que fornece bastante energia", afirma Maia. O alimento possui o dobro de fibras do que a farinha de trigo.

Receita de Bolo de fuba caseiro, 233,37 calorias por porção - Vitat Receitas.

Quais são os nutrientes do fubá e seus benefícios para a saúde? Para começar, o alimento é rico em niacina, zinco e ferro, que, por sua vez, contribui para a manutenção dos glóbulos vermelhos, protegendo o sistema imunológico. O fubá ainda oferece potássio, fósforo e magnésio.

Para quem segue uma dieta low carb, a boa notícia é que é possível dar uma reduzida no teor de carboidratos da receita. Sim, por si só, o fubá tem uma quantidade considerável de carboidratos. Então, o truque do bolo de fubá low carb é diminuir ou cortar outros ingredientes ricos em carboidratos da receita.