Qual o melhor leite para não engordar?

Perguntado por: rveloso . Última atualização: 27 de setembro de 2023
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- Leite desnatado: O leite desnatado é o mais indicado para uma alimentação saudável. É ideal para pessoas que não podem ter uma dieta com grande ingestão de gorduras. Apesar de perder substância, ainda continua sendo uma boa fonte de proteínas, principalmente de cálcio.

Leite desnatado: Para as pessoas em processo de emagrecimento, esta é uma ótima opção pelo menor valor calórico e menor quantidade de gordura dentre eles. Possui baixo teor de colesterol. – Leite de soja: Possui a proteína isolada de soja, a isoflavona, além de alta concentração de ferro, zinco e vitamina A.

A nutricionista afirma que o leite integral é a melhor opção entre as três, visto que a quantidade de vitaminas nesse tipo da bebida é maior, enquanto as outras duas versões têm as vitaminas A, D, E e K em menor quantidade, consecutivamente.

Analisando vários estudos sobre o assunto, os autores concluíram que não houve vantagem em relação a perda de peso com o consumo de leite desnatado, comparado com o leite integral ou semidesnatado.

No primeiro dia da dieta, todas as refeições devem ser feitas somente com leite, que pode ser na versão integral, já que tem mais vitaminas e gorduras, promovendo a saciedade. A partir do segundo dia, pode-se adicionar pequenas quantidades de outros alimentos como frutas, iogurte, queijos, ovos e carnes.

O consumo de leite contendo β-caseína tipo A1 foi associado ao aumento da inflamação gastrointestinal, piora dos sintomas digestivos, atraso no trânsito e diminuição da velocidade e precisão do processamento cognitivo. Já em leites contendo apenas a β-caseína A2, todos esses sintomas foram atenuados.

Outra pesquisa realizada pela mesma universidade revela que o leite integral é um ótimo aliado para quem pretende perder peso. Isso acontece devido à composição dele que traz a “gordura boa” que ajudam a evitar que novas gorduras seja absorvidas pelo organismo e ainda ajudam a queimar as já existentes.

“Leite” de Soja
O “leite” de soja é a mais popular entre as alternativas, e ela se destaca por ter vitamina B, antioxidantes, proteínas e poucas gorduras. O “leite” de soja é considerado a opção não láctea mais próxima ao leite de vaca.

De forma geral, não existe perda de nutrientes no alimento, de forma que o leite em pó tem os mesmo benefícios do leite comum. O alimento é uma importante fonte de cálcio e nutrientes como proteínas, vitamina B12 e magnésio.

Café da manhã para emagrecer

  • Frutas frescas.
  • Proteínas magras, como peito de peru e queijo branco.
  • Cereais integrais, como aveia e granola sem açúcar.
  • Gorduras saudáveis, como abacate e oleaginosas.
  • Evitar alimentos ricos em açúcar e processados.

Fonte de proteínas, cálcio, vitaminas A, D, E e do complexo B, o leite é um alimento nutritivo, que pode fazer parte de uma alimentação saudável e de quem busca emagrecer.

O leite desnatado tem, no máximo, 0,5% de gordura. Essa é a opção mais leve, recomendada para quem está em uma dieta restritiva e busca a perda de peso.

Por isso, se você quer perder gordura, a banana pode sim ser uma aliada. Já que ela tem poucas calorias, ajuda a aumentar a saciedade e ainda oferece diversos benefícios para a saúde. Mas comer várias unidades por dia pode ter efeito contrário e contribuir para o ganho de peso.

Conheça os alimentos inflamatórios

  • Carne vermelha. Por ter proteínas, vitaminas, minerais e aminoácidos, a carne vermelha, quando ingerida em excesso, induz o fígado a produzir uma substância que causa inflamação nas artérias. ...
  • Ultraprocessados. ...
  • Açúcar. ...
  • Gorduras trans. ...
  • Frituras. ...
  • Vegetais de folhas verde-escura.