Qual leite condensado rende mais?

Perguntado por: emodesto . Última atualização: 17 de julho de 2023
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LEITE MOÇA

(R$ 7,68/ lata de 395g) – O leite condensado integral foi o que mais rendeu na receita. Textura muito agradável e com performance considerada muito boa.

Para tornar suas receitas ainda mais especiais, preparamos um conteúdo completo para te ajudar a fazer uma excelente compra, além de um ranking com os 10 melhores leites condensados das melhores marcas do mercado, como Piracanjuba, Italac, Itambé e, claro, o famoso leite Moça da Nestlé. Confira!

Quais as melhores marcas de leite condensado?

  • #1. Leite Moça. ...
  • #2. Itambé ...
  • #3. Elegê ...
  • #4. Piracanjuba. ...
  • #5. Italac. ...
  • #6. Mococa. ...
  • #Bônus: Camponesa. Embora não seja tão conhecido quanto as outras marcas, o Camponesa, da Embaré, é um dos produtos que têm feito muito sucesso, especialmente entre as doceiras.

Leite Condensado MOÇA Lata 395g.

Apesar de, neste texto, enfocarmos nas três versões principais de leite condensado, isto é, integral, semidesnatado e desnatado, saiba que existem também as versões zero lactose e, até mesmo, de origem vegetal.

leite condensado Moça

O leite condensado Moça, da Nestlé, sem dúvidas é o mais popular e adorado do Brasil. Por ser feito com leite integral, apresenta uma textura mais espessa e muito cremosa, que deixa suas sobremesas com uma estrutura mais firme. Ótimo para usar em um pudim de leite ou para enrolar brigadeiros!

O leite condensado Moça, da Nestlé, sem dúvidas é o mais popular e adorado do Brasil. Por ser feito com leite integral, apresenta uma textura mais espessa e muito cremosa, que deixa suas sobremesas com uma estrutura mais firme. Ótimo para usar em um pudim de leite ou para enrolar brigadeiros!

Como você viu, basicamente, o que muda entre os tipos de leite condensado é a concentração de gordura. Em termos de calorias, por exemplo, não há mudanças significativas entre o integral e o semidesnatado. O light ou desnatado, por sua vez, é bem menos calórico e tende a apresentar valor energético três vezes menor.

Rende em torno de 20 copinhos, dependendo do tamanho do copo. Ideal fazer com o de 20ml. Rende em torno de 11 copinhos para o tamanho de 40 ml.

Para esses eventos é aconselhado fazer um doce maior, 15 gramas é o ideal. Por mais que tenha outros doces no evento, esse tamanho dá uma melhor aparência o que o torna um doce fino e dessa forma complementa a decoração das mesas.

Uma lata de leite condensado de 395g poderá fazer cerca de 25 docinhos a depender das gramas que o doce possuir.

Leite Moça na caixinha, semi desnatado, com 6% de gordura, mais líquido e mais tempo de cozimento. Leite Moça na lata, semi desnatado, 4% de gordura, muito mais líquido que o tradicional, uma eternidade de cozimento até chegar no ponto.

Em suma, o leite condensado é um produto constituído 100% de leite e açúcares, enquanto que a mistura láctea condensada é composta por soro do leite, amido de milho e uma quantidade muito menor de leite puro. Esses ingredientes são empregados para reduzir o custo ou aumentar o rendimento.

Leite Moça

Leite Moça: Produzido pela Nestlé, em Montes Claros, Minas Gerais – foi utilizado como controle para o comparativo com as demais marcas, sendo a mais cara e a mais tradicional entre todas.

O leite condensado era muito consumido pela corte portuguesa. A embalagem era como a gente conhece: uma latinha com a figura de uma moça carregando um balde na cabeça. O doce era chamado de “Milkmaid”. Como era difícil pronunciar o nome, o povo batizou o produto de leite moça.

O Moça Original é a versão tradicional do Leite Moça, responsável por deixar as sobremesas mais saborosas, desde 1921. Integral, com 8% de gordura, ele traz a consistência e textura perfeitas para o seu doce.