Quais os alimentos que não devem ser feitos na airfryer?

Perguntado por: oamorim4 . Última atualização: 27 de setembro de 2023
4.7 / 5 6 votos

Os 7 alimentos que você nunca deve cozinhar na air fryer, segundo especialistas

  • As air fryers ganharam o coração dos amantes de cozinha. Elas prometem fritar alimentos usando ar quente ao invés do óleo. ...
  • Pipoca. ...
  • Macarrão e molho. ...
  • Torradas. ...
  • Arroz. ...
  • Verduras secas. ...
  • Queijo. ...
  • Frango inteiro.

Qualquer prato ou molde que possa ser levado ao forno poderá ser utilizado na Airfryer Philips, seja de vidro, cerâmica, metal ou silicone. Você também pode usar copos ou moldes de silicone ou de papel para assar cupcakes, muffins ou pequenos gratinados.

Elas funcionam, porém, depois de um tempo ela pode secar, perder a crocância e ficar dura. Além disso, as migalhas dos pães e torradas podem ficar presas no fundo do cesto à medida que a torrada é espalhada durante o cozimento.

Macarrão. Assim como o arroz, as massas também precisam de água fervente para cozinhar, por isso, fazer macarrão na AirFryer não é uma boa ideia.

É mesmo mais saudável fritar na airfryer? Bem, tudo depende do que puser lá para dentro. Mas, seja o que for, as nossas nutricionistas concordam: é sempre mais saudável do que a fritura tradicional. “A fritura tradicional consiste numa imersão total do alimento em gordura.

- Que tipo de recipientes posso usar na AirFryer? Qualquer tipo de forma de metal, seja alumínio, inox, antiaderente, assadeiras e potinhos de vidro refratário, porcelana ou cerâmica que suportem altas temperaturas e silicone. Na dúvida se pergunte: "Isso vai ao forno?" se a resposta for sim também pode ir na AirFryer.

Não, o uso de papel manteiga e papel alumínio na Philips Airfryer não é recomendado pelas seguintes razões: Se você cobrir o fundo da cesta, o fluxo de ar dentro da airfryer será reduzido. Isso resultará na diminuição do desempenho de cozimento da Philips Airfryer.

Segundo algumas pesquisas, a airfryer poderia soltar, eventualmente, uma substância considerada cancerígena. Entretanto, a substância não está no aparelho, e sim nos alimentos e na alta temperatura da preparação. Sendo assim, a “culpa” fica por conta da temperatura e não da airfryer por si só.

Receita de Pipoca na Airfryer
Pré-aqueça a airfryer por 3 minutos a 200 °C. Coloque 3 colheres (sopa) de milho em um recipiente que possa ir na airfryer, uma única camada. Se desejar, adicione também a gordura (opcional). Coloque o milho de pipoca na fritadeira, feche e programe por 10 minutos a 200 °C.

O primeiro passo para esquentar comida na airfryer épreaquecer o aparelho para garantir que toda a porção do alimento esquentará de forma homogênea. Você pode programar para um período de 3 a 5 minutos a 200 °C. Depois disso, é só colocar o recipiente com o alimento que você quer esquentar dentro do cesto.

Não tente preparar comidas úmidas
Definitivamente, a fritadeira elétrica não foi criada para preparar alimentos líquidos ou muito úmidos, eles podem causar problemas que levam à "morte precoce” da sua Airfryer.

1- Coloque o arroz em um recipiente adequado para a Airfryer. Certifique-se de espalhar o arroz de forma uniforme para facilitar o aquecimento (se quiser pode cobrir com papel alumínio). 4- Verifique a temperatura do arroz após 5 minutos e, se necessário, deixe-o por mais alguns minutos para aquecer completamente.

É permitido colocar água na airfryer? A água dentro da airfryer, em pouca quantidade, não faz mal algum para o eletrodoméstico. Mas atenção: o máximo de água permitida é de até uma colher de sopa, ao total.

Para evitar a acrilamida, basta não torrar demais os alimentos. - A acrilamida está presente na nossa comida desde que o homem descobriu o fogo.

Corte as batatas em formato palito ou canoa. Em um recipiente, misture com o azeite, a páprica, o alecrim e o sal, de forma que os temperos cubram todos os pedaços. Leve para a airfryer na temperatura de 180º por cerca de 10 minutos. Após esse período, mexa bem para que as batatas virem e mudem de lugar.