Pode congelar os bem-casados?

Perguntado por: lcavalcante . Última atualização: 27 de setembro de 2023
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Se você fizer bem-casados em grande quantidade, pode conservá-los no freezer.

60 dias

Já no freezer, o bem-casado dura de 30 a 60 dias.

Nossa recomendação é para que os bem-casados sejam consumidos dentro do seu prazo de validade de 5 dias. Colocá-los na geladeira ou no freezer aumentará sua vida útil, porém eles perderão as suas características originais.

Conservação: o bem-casado pode ser mantido a temperatura ambiente por no máximo 7 dias, ou para aumentar sua vida de prateleira pode ser mantido a temperatura de refrigeração (de 0 0C a 40C) por no máximo 10 dias.

Como armazenar
O ideal é congelar sem as forminhas de papel, evitando umidade nas forminhas. Se assim for feito, coloque os docinhos nas forminhas depois de descongelados. Mas nada impede que congele já dentro das forminhas de papel, num recipiente de vidro ou plástico.

5 dias

A durabilidade do bem-casado é de 5 dias em temperatura ambiente, 10 dias dentro da geladeira e até 3 meses no freezer.

O bem vivido é um doce indispensável em festas de aniversário e ao inesquecível baile de debutante. É igual ao bem casado, porém, criado especialmente para encantar aniversários.

A lista de alimentos que não precisam ser guardados na geladeira pode causar espanto. Entre eles, o melão, a melancia, o abacate e as frutas em geral só devem ir para o refrigerador depois de abertos ou se a intenção for atrasar os processos de amadurecimento.

Se o bem-casado for oferecido como lembrança, calcula-se 1 unidade por convidado, mais uma pequena margem de segurança. Se os bem-casados forem dispostos em mesa com livre acesso para os convidados a sugestão é calcular de 2 a 3 unidades por convidado.

Clássico que não pode faltar: o bem-casado
Forem servidos durante a festa, calculem uma média de 1 a 3 por pessoa, já alguns convidados não resistem. Caso pensem em oferecer outras lembrancinhas comestíveis, como o alfajor, cupcake ou pão de mel, a quantidade recomendada é de 1 ou 2 por pessoa.