Pode ter brigadeiro em casamento?

Perguntado por: ialmeida . Última atualização: 27 de setembro de 2023
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Brigadeiro – outro clássico brasileiríssimo são os brigadeiros, que são bem cobiçados nas festas de casamento. Ele pode ser o tradicional sabor de chocolate enroladinho com granulado, ou outros sabores gourmet apresentado com outros detalhes.

Brigadeiro Gourmet. Esses são a alegria da festa, e, além disso, é uma nova tendência no mercado para quem está à procura de requinte. Nesse sentido, para uma festa de casamentos os brigadeiros apresentam versões de diferentes coberturas como: Avelã

Brigadeiro, chocolate branco, beijinho, bem-casado, trufas, tortas, camafeus… e muito mais! São diversas opções de docinhos de casamento que você pode escolher para adoçar os convidados durante a sua festa de casamento.

Não existe regra quando o assunto é definir quais e quantos serão os docinhos serão servidos, mas, geralmente, as doceiras recomendam uma conta de seis a sete unidades por pessoa para casamentos de dia, e cinco por convidado para festas no período noturno.

5 Ideias Criativas para Substituir o Bolo de Casamento

  • Cupcakes. Esse pequeno bolo pode ficar um charme substituindo o bolo do seu casamento. ...
  • Brownies. Eu sou muito suspeita para falar, mas uma torre de brownie pode ser um ótima substituta para o bolo de casamento! ...
  • Donuts. ...
  • Macarons. ...
  • Cheesecake.

O que não pode faltar na decoração do casamento

  • PALETA DE CORES. ...
  • FLORES E FOLHAGENS. ...
  • ILUMINAÇÃO (DECORATIVA OU NÃO) ...
  • MÓVEIS DIVERSOS. ...
  • OBJETOS DECORATIVOS. ...
  • OBJETOS PARA MESA POSTA. ...
  • ESPAÇO PARA BUFÊ, OPENBAR E/OU BOLO E DOCES.

Se a opção for servir uma ou duas sobremesas, recomenda-se a média de 5 docinhos por pessoa. Se o docinho for a única alternativa de sobremesa deverá calcular de 6 a 8 por pessoa, mesmo servindo o bolo de casamento.

Tudo que se refere a um evento, principalmente sendo um casamento, deve ser planejado com antecedência, no caso dos docinhos de casamento isso não é diferente. Sendo assim, entre 4 e 6 meses de antecedência é um prazo bom para encomendar os docinhos de casamento.

O chef indica organizar tudo com no mínimo 48 horas de antecedência para as receitas. “É um bom tempo para providenciar o preparo dos doces, mas é importante lembrar que já é necessário ter o material, embalagens e forminhas tudo à mão.

Nunca mais fique. com dúvida na hora de calcular quantidade de docinhos. pra 1 festa com 100 pessoas. Em média, a gente calcula quatro a cinco unidades de docinhos.

Fazemos um cálculo de 5 a 7 doces por convidado, ou seja, uma festa de 200 pessoas, a sugestão é de 1.000 a 1.400 doces. Mas gosto sempre de saber o tamanho da mesa, conversando com o decorador, porque além da conta por convidado, é importante ver se a quantidade contratada irá encher a mesa.

O que deve ou o que não deve ter no casamento é muito particular de cada casal, principalmente porque isso é diretamente proporcional às suas vontades, orçamento e proposta da festa. Ou seja, não existe uma regra de que você precisa montar uma mesa de doces no casamento.