O que significa Açaí Berry?

Perguntado por: ebittencourt5 . Última atualização: 17 de julho de 2023
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O que é Açaí Berry? A baga do açaí é o fruto de açaí, ou Euterpe oleracea, que cresce nos Países da América Central e América do Sul como Perú e Brasil e durante muito tempo foram parte da dieta básica de algumas tribus indígenas.

Possui um dos maiores níveis de antioxidantes, além de vitaminas, açúcares essenciais, bioflavonóides e óleos emolientes. Um dos mais comuns, junto com o cranberry, nas fórmulas de cosméticos, além de apresentar propriedades anticancerígenas.

Acai berries - rich in antioxidants.

O segredo está em escolher o açaí puro, sem xarope, açúcares adicionados e conservantes. Para quem quiser adoçar, basta batê-lo com frutas, como banana, por exemplo, ou adicionar um fio de mel.

A forma mais fácil de identificar se houve mistura é pela sua tonalidade. Quando o açaí é obtido exclusivamente do fruto ele tem uma cor bem escura, próxima do roxo, similar a um vinho escuro. Se misturado pode apresentar tonalidades cinzentas ou um roxo mais claro.

Seu nome vem de uma palavra do tupi que significa "fruta que chora". Pessoas com pouca imaginação dizem que é por causa do suco que a fruta produz, mas a lenda diz que é porque, muito antes de o açaí aparecer em mais de 3 milhões de hashtags no Instagram, a fruta nasceu em lágrimas.

Conheça a lenda do açaí
A palavra açaí tem origem indígena e significa “fruto que chora”. Conta-se que na região onde hoje está a cidade de Belém do Pará existia uma tribo muito numerosa. Com o passar do tempo, o grupo foi ficando tão grande que os alimentos, mesmo sendo fartos na região, começaram a faltar.

Nomes vulgares: açaí, juçara, açaí-de-touceira, açaí-do- Pará; açaí-verdadeiro; palmiteiro. Euterpe precatoriatambém é conhecida como açaí e Euterpe edulis como palmiteiro. Sinonímias: Euterpe badiocarpa Barb.

O Native Açaí Zero Açúcar é apenas adoçado com stevia: não adicionamos açúcar, corantes ou conservantes. Retira-o do congelador cerca de 10 minutos antes de consumir, para apreciares a sua textura cremosa.

Conhecido por suas propriedades energéticas, o açaí é uma das iguarias mais populares do Amazonas que se espalhou e caiu no gosto brasileiro. Muito consumido pelos adeptos de esporte no pós-treino para repor as energias, ele pode prevenir doenças como o câncer, o diabetes e a anemia.