O que rima estrogonofe?

Perguntado por: ofogaca . Última atualização: 17 de julho de 2023
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Palavras que rimam com Estrogonofe: Bofe. Catástrofe. Estrofe.

Significado de Estrogonofe
substantivo masculino [Culinária] Prato preparado originalmente com carne de vaca picada em cubos, refogada num molho com ketchup, conhaque, creme de leite e cogumelos, atualmente pode ser feito também com carne de galinha ou de crustáceos.

Existem duas formas corretas de escrita desta palavra: estrogonofe ou strogonoff, estando ambas reconhecidas no vocabulário ortográfico da Academia Brasileira de Letras.

Stroganov

Muita gente nem imagina, mas o estrogonofe foi criado na Rússia em meados do século XIX. Acredita-se que foi desenvolvido por membros da família Stroganov, que batizou a receita com seu sobrenome. Originalmente, o prato levava carne bovina cozida com mostarda, acompanhada de creme azedo, feito com leite.

  • Atroz.
  • Albatroz.
  • Veroz.
  • Galaroz.
  • Nóis queiroz.
  • Cobra-feroz.

Rimas com carne

  • escarne.
  • assa-carne.
  • cucarne.
  • acarne.
  • pau-carne.
  • parne.
  • culcárni.
  • paus-carne.

Rússia

Estrogonofe (do russo строганов, stroganov) é um prato originário da culinária russa composto de cubos de carne ou legumes, servidos num molho de creme de leite.

estrogonofe {masculino}
stroganoff {subst.}

explosão de chamas sobre o alimento. Ao queimar de. forma parcial o álcool, o ato de flambar reduz o teor. alcoólico do prato, mantendo o sabor da bebida.