O que é antioxidante?

Perguntado por: . Última atualização: 28 de junho de 2023
4.7 / 5 8 votos

Um antioxidante é uma molécula capaz de inibir a oxidação de outras moléculas. A oxidação é uma reacção química que transfere electrões ou hidrogénio de uma substância para um agente oxidante. As reacções de oxidação podem produzir radicais livres.

Antioxidantes ajudam na prevenção de doenças
Quando as fontes externas de radicais livres, como luz solar, fumaça e outros, e nosso próprio metabolismo provocam uma grande presença dessas moléculas no organismo, é essencial equilibrar a balança ao adquirir moléculas com ação antioxidante.

Os antioxidantes atuam de duas formas sob os radicais livres: inibindo sua formação e reparando as lesões já causadas. A primeira está relacionada à inibição de reações em cadeia que envolvem sua formação; e a segunda, à remoção de células danificadas, seguida da reconstituição das membranas celulares.

A relação entre os antioxidantes e o emagrecimento esta na ação anti-inflamatória, ou seja, além de combater os radicais livres, diminuem a inflamação no corpo, e quanto menos inflamado o nosso organismo esta, ele responde melhor ao processo de emagrecimento.

Mirtilo (ou blueberry)
A pequena frutinha de cor roxa, que lembra uma jabuticaba, é uma das que contém maior teor de antioxidantes já estudadas. Sua casca preserva grande quantidade de polifenóis, o que é extremamente benéfico para o combate aos radicais livres.

Entre os mais recomendados, destacam-se:

  • Vitamina C. O ácido ascórbico (vitamina C) é um dos antioxidantes naturais mais conhecidos e utilizados no mundo. ...
  • Vitamina E. Entre os suplementos antioxidantes, a vitamina E (Tocoferol) também se destaca. ...
  • Coenzima Q10. ...
  • Luteína. ...
  • Resveratrol. ...
  • Ômega 3.

Frente à capacidade antioxidante exibida, as frutas podem ser apontadas como fontes de antioxidantes naturais, destacando-se a acerola, caju, mamão Formosa, mamão Havaí, goiaba, laranja pêra, e a pinha por terem apresentado uma potente capacidade antioxidante.

A, C

Os antioxidantes mais conhecidos são as vitaminas A, C e E, que têm a capacidade de atrasar e até de inibir a oxidação celular, que é um processo natural que acontece em nosso corpo, e de auxiliar na regulação de radicais livres. Onde são encontrados?

Conheça os 7 antioxidantes mais poderosos para a pele

  • Coenzima Q-10. ...
  • Vitamina C. ...
  • Resveratrol. ...
  • Betacaroteno. ...
  • Ácido Ferúlico. ...
  • Niacinamida. ...
  • Astaxantina.

Os antioxidantes são essenciais no combate ao envelhecimento da pele pois são capazes de neutralizar os radicais livres, moléculas que oxidam e danificam as células, além de ocasionar rugas e linhas de expressão.

chá verde

Alguns chás, como chá verde e gengibre, possuem propriedades termogênicas que ajudam a acelerar o metabolismo e a eliminar toxinas do organismo, ajudando a secar a barriga.

Camomila

Chá de Camomila
Consumir o chá antes de dormir, fará que você tenha mais qualidade no sono, o que também o fará emagrecer. Como fazer: Coloque uma colher de chá de camomila seca em uma xícara. Acrescente água quente e deixe descansar por alguns minutos. Beba uma xícara antes das principais refeições e antes de dormir.