O que aumenta a massa muscular proteína ou carboidrato?

Perguntado por: efernandes . Última atualização: 10 de julho de 2023
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1. Proteínas. Se você busca por ganho de massa muscular, saiba que a proteína tem um papel muito importante. É ela quem faz a reparação e o remodelamento dos músculos e dos tecidos danificados, o que contribui para o crescimento saudável dos grupos musculares.

Cardápio para ganhar massa muscular:

  • Ovos mexidos com cogumelos, aveia e uma pera.
  • Iogurte grego, amêndoas ou nozes, granola integral e frutas frescas.
  • Ovos mexidos, legumes salteados e aveia.

Quais os melhores carboidratos para quem quer ganhar massa muscular?

  • Alimentos integrais (pão integral, por exemplo);
  • Batata-doce e inglesa;
  • Mandioca;
  • Derivados de aveia;
  • Sementes;
  • Frutas (banana, maçã, morango);
  • Iogurtes naturais e desnatados;
  • Leguminosas (feijão, grão-de-bico, lentilha).

É preciso, então, manter o foco em quais são os alimentos para ganhar massa muscular — e a resposta é: alimentos ricos em proteína! No entanto, antes de sair ingerindo esses alimentos, é preciso ajustar a quantidade de proteínas totais que você realmente precisa consumir diariamente para que seus músculos cresçam.

Os três macronutrientes - gorduras, carboidratos e proteínas - afetam seu corpo de maneiras diferentes. Estudos mostram que a proteína é de longe o mais saciente. Ajuda você a se sentir mais cheio - com menos comida (*3). Isso ocorre em parte porque a proteína reduz o nível do hormônio da fome grelina.

Treino - o que comer antes e depois
Se o espaço for mais longo, de 2 a 3 horas: pode optar por refeições maiores e mais completas, compostas por alimentos ricos em carboidratos, como batata-doce, aipim, inhame, arroz, macarrão, acompanhados de alimentos ricos em proteínas (carnes, peixes, ovo), vegetais e legumes.

Hipertrofia

  • Banana, aveia e pasta de amendoim.
  • Batata doce com frango.
  • Ovos mexidos com batata doce amassada.
  • Whey protein com leite e abacate.
  • Whey protein com leite, aveia e pasta.

Realizar exercícios compostos, como agachamentos, levantamento de peso morto, supino e flexões, que envolvem vários grupos musculares ao mesmo tempo, é altamente recomendado. Esses exercícios desencadeiam uma resposta anabólica no corpo, promovendo o crescimento muscular.

Treino adequado
Se você quer alcançar a hipertrofia muscular, precisa se dedicar aos seus treinos de musculação, se exercitando 2 a 6 vezes na semana. Caso você treine menos do que isso, as adaptações voltam à estaca zero. Portanto, se você mantiver uma regularidade para se exercitar, mais rápido verá os resultados.

As proteínas são nutrientes essenciais para reparar e desenvolver o tecido muscular. Elas permitem equilibrar os hormônios, produzir anticorpos, aumentar a massa muscular, fornecer energia para o corpo, transportar oxigênio, entre outros benefícios.

Não consumir uma refeição com proteínas e carboidratos após o treino significa que você pode perder alguns benefícios adquiridos durante o pós-treino (janela de treino).

Comer proteínas sem treinar adianta? O profissional diz que é praticamente impossível ganhar músculos sem treinar, mesmo comendo proteínas de maneira suficiente. “Isso porque o exercício é um elemento essencial para a ativação metabólica das células musculares na formação de novas fibras.”

Dessa forma, o que comer depois do treino deve ser preferencialmente rico em carboidratos, para reposição do glicogênio, e proteína, para a recuperação muscular, conforme sinalizado nos melhores alimentos pós-treino.

Carboidrato antes de dormir faz bem
Se você priorizar os carboidratos complexos que são ricos em fibras, como alimentos integrais, esses também podem ser aliados da qualidade do seu sono.