Como fazer a pipoca ficar crocante de novo?

Perguntado por: nlacerda4 . Última atualização: 17 de julho de 2023
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A exposição ao ar acelera o processo de deterioração de todo alimento. 4- Para que ela fique crocante por até 3 dias, guarde a pipoca em um pote de vidro hermético ou um saco plástico em fechado. Outra dica é temperá-la com sal a gosto apenas na hora de consumir, isso também ajuda a mantê-la crocante por mais tempo.

É muito simples esquentar as pipocas e deixá-las crocantes de novo, eu testei hoje e achei essa dica maravilhosa, basta fazer isso: Numa forma com as bordas baixas (uma forma de pizza ou outra), coloque as pipocas murchas, espalhe bem, não as deixe amontoadas.

Sem umidade —13% ou 14% no mínimo — a pipoca não vai estourar. Por isso é importante guardar a pipoca corretamente com a umidade adequada. Uma grande parte da umidade da pipoca pode se perder se você deixar o milho exposto em um dia quente.

Coloque a pipoca fria em um prato para micro-ondas. Cubra-o levemente com plástico filme. e fazer com que ela fique saborosa novamente.

Com ajuda de um canudo, retire todo o ar do saquinho e feche bem. Depois é só levar para guardar na geladeira ou no congelador. Isso mesmo! Seguindo essas dicas, seu milho de pipoca vai durar muito mais.

Para recuperar a pipoca que já estiver murcha, aqueça o forno a 200ºC por 20 minutos e desligue.

Há diversos tutoriais que sugerem que você aqueça seu alimento, nesse caso só para devolver a crocância, por cerca de 30 segundos. Mas para garantir que qualquer opção fique bem crocante, da batatinha chips à bolacha maisena, ligue o micro-ondas na potência máxima por um minuto.

Para deixar a pipoca crocante novamente, ligue o forno a 250 graus por 10 minutos.

Não, a pipoca não engorda. Ela é um alimento com teor calórico considerável, entretanto, possui também uma boa quantidade de fibras, o que faz da pipoca uma fonte de carboidratos de baixo IG, isto é, as chances de sua energia ser convertida em gordura são baixas.

Transforme a pipoca murcha em crocante novamente
Você só precisa aquecer seu forno em 200 graus e espere durante 20 minutos. Em seguida, desligue o forno.

O ideal é que o recipiente seja de vidro porque o filme não vai aderir ao plástico e vai voar pipoca por todo o microondas.