Quantos quilos de mandioca para 30 pessoas?

Perguntado por: lpacheco8 . Última atualização: 27 de setembro de 2023
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Cálculo de churrasco para 30 pessoas

AperitivosQtdeCusto Aprox.
Arroz0.7 kgR$ 2,10
Salada de Maionese0.4 kgR$ 7,40
Salada de Tomate com Cebola1.8 kgR$ 34,11
Farofa ou Farinha de Mandioca0.2 kgR$ 1,19

Ingredientes para fazer Caldo de mandioca com carne para 50 pessoas: 5 quilogramas de mandioca (cerca de 4 mandiocas médias)

Composição: Mandioca.

EXCEPCIONALMENTE ALGUNS ITENS, NÃO PODERÃO SER MODIFICADOS, DE ACORDO COM A NECESSIDADE DE USO OU DATA DE REALIZAÇÃO DO EVENTO. O CALCULO PARA ESSE EVENTO DE 30 PESSOAS É DE 500 GRS. PÔR PESSOA, PORTANTO 15 KG EM MEDIA.

1 QUILO – equivale a 5 e ¾ xícaras de chá

22 kg

Mandioca (Caixa contem 22 kg)

Olá! Normalmente calculamos 50g de arroz cru por pessoa, ou seja, você precisará de 2,5k de arroz. Isso poderá variar um pouco dependendo do tipo de cardápio, por exemplo, vai servir salpicão ou estrogonofe, aumente a quantidade.

Qual a quantidade de arroz para 40 pessoas? Você vai precisar de cerca de 115 gramas de arroz por pessoa ou 5Kg para ficar mais fácil.

Mandioca – cozido ou frito, o aipim é um dos complementos preferidos, 180g servem bem um pessoa.

Por exemplo, suponha que seu churrasco tenha 20 pessoas. Basta multiplicar esse número por 400, que é a porção ideal de carne para cada convidado. Logo, a quantidade ideal a ser comprada é 8 quilos.