Quanto rende 1 kg de arroz integral depois de cozido?

Perguntado por: asilva . Última atualização: 17 de julho de 2023
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RENDE 3 A 4 PORÇÕES.

Meia xícara de arroz integral cru rende cerca de 1 xícara e meia de arroz cozido.

100g de arroz integral (o equivalente a 5 colheres das de sopa, em média) contém aproximadamente 124kcal, 2,6g de proteínas, 26g de carboidratos e 2,7g de fibras.

- Cada xícara (chá) de arroz cru rende cerca de 2 xícaras (chá) de arroz cozido ou cerca de 4 porções.

63 g

Existem 71 calorias em Arroz Integral (Médio, Cozido) (63 g).

RENDIMENTO DO PACOTE: 1 Kg do produto rendem aproximadamente 56 porções de 80g.

O arroz integral tem mais nutrientes, como vitaminas, minerais e fibras, do que o arroz branco”, explica Larissa Venzel, nutricionista do Smart Fit Nutri, que destaca essa como a principal diferença entre os dois produtos.

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A melhor resposta
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Portanto, o estimado é que cada pessoa consuma ¼ de xícara (chá) de arroz, ou seja, entre 80 g e 90 g do alimento.

Lembrando que o arroz quase triplica seu tamanho após o cozimento, então 100 gramas de arroz cru equivalem a 260-280 gramas de arroz cozido.

O Prato Fino foi a marca que se saiu melhor em todas as análises e teve o melhor rendimento (capacidade de expansão). Ele é saboroso, o preço é acessível (o mais barato entre as marcas testadas) e cumpre todas as normas legais. O valor do pacote de arroz da marca Prato Fino varia de R$ 1,78 até R$ 3,28.

4 colheres de sopa bem cheias de arroz integral todos os dias. Essa é a medida recomendada para reduzir a gordura e afastar males como o câncer. Uma fina casca – para os olhos, essa é a única diferença entre o arroz integral e o branco.

Medindo com Colher de Sopa
É mais fácil calcular 100 gramas de arroz ou 100 gramas de açúcar com uma colher de sopa.

Olá! Normalmente calculamos 50g de arroz cru por pessoa, ou seja, você precisará de 2,5k de arroz. Isso poderá variar um pouco dependendo do tipo de cardápio, por exemplo, vai servir salpicão ou estrogonofe, aumente a quantidade.