Quanto custa para abrir um ponto da esfiha?

Perguntado por: asantana . Última atualização: 20 de julho de 2023
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A rede procura franqueados interessados em abrir lojas compactas, que têm 10 m2 e são ideais para shoppings e supermercados. O investimento inicial é R$ 150 mil, com royalties e taxa de propaganda de 5% sobre o faturamento bruto mensal. Tel.

Para montar uma esfiharia é preciso ter um espaço com cerca de 80 m², onde será instalada a cozinha para preparo das esfihas e a área com mesas e cadeiras. O investimento inicial fica a partir dos R$ 25 mil Reais. É necessário ainda contratar funcionários e divulgar o negócio para atrair clientes.

O custo está diretamente ligado à receita, por exemplo, se for uma esfiha tradicional de frango, o custo será menor se comparado à uma esfiha de camarão. Por isso é preciso analisar a margem de lucro inserida em cada esfiha. No geral, a margem bruta é de 150%.

Mas, conforme o negócio for crescendo e precisar aumentar a quantidade da produção, se torna indicado comprar uma máquina de fazer esfiha.

  1. Máquina de abrir massa para esfiha;
  2. Mesas e cadeiras (para o local)l;
  3. Balcão de atendimento;
  4. Forno;
  5. Fogão;
  6. Utensílios básicos de cozinha;
  7. Armários;

Para montar uma esfiharia delivery é necessário contar com uma equipe de funcionários qualificados. É necessário contratar profissionais para a cozinha, entregadores e atendentes. É importante investir na capacitação dos funcionários, para garantir a qualidade do produto e o bom atendimento aos clientes.

Wesley Brito

Wesley Brito - Proprietário - Ponto Da Esfiha | LinkedIn.

Uma porção de 2 ou de 3 esfihas dependendo da pessoa, conseguem saciar a fome.

R$ 35,90 /un.

Quanto você pode lucrar com a venda da esfiha? Em média, uma esfiha custa 2 reais na média, considerando que você pode vender entre 4 e 5 reais, a margem de lucro pode ser superior a 100% para toda esfiha que for vendida.

Qual é o tamanho ideal de uma esfiha vendida na rua? Se você estiver trabalhando na venda de esfihas na rua, meu conselho é que se mantenha nos tamanhos normais que são de 10-11 cm, porque as pessoas na rua geralmente estão com mais pressa, por isso esfihas menores definitivamente terão um retorno maior.

R$ 0,99

Todo dia tem um sabor de Bib'sfiha por R$ 0,99.

Ao preparar a esfiha aberta um dos itens principais para uma massa crocante por fora e macia por dentro é o uso de um forno para esfiha aberta que deve possuir placas refratárias e serem isolados com lã de vidro para que a temperatura esteja adequada à massa que será assada.

São três opções de combo: 10 Bib'sfihas de carne por R$ 14,90; 10 Bib'sfihas clássicas por R$ 19,90; e 10 Bib'sfihas especiais por R$ 29,90.

Como ganhar esfirras do Habbib's de graça? Basta se cadastrar no programa Habibers (clique aqui), preencher um breve cadastro e baixar o app da rede disponível para Android e iOS. Os pontos bônus serão depositados em até três dias úteis após o cadastro.

Caixa Esfiha Padrão 14 x 18 x 5 (50 Unidades)