Qual país waffle teve origem?

Perguntado por: vcapelo . Última atualização: 17 de julho de 2023
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Bélgica

Embora populares nos Estados Unidos, os Waffles surgiram durante a Idade Média em uma região em que hoje está localizada na Bélgica.

Na Idade Média, na região de Ducado de Brabante, atual Bélgica, um cozinheiro local utilizou a massa que era a matéria prima da hóstia para produzir com uma prensa de ferro o que viria a ser o Waffle.

Por exemplo, mel, nutella, manteiga de amendoim, chocolate, banana, geleia de morango e até mesmo sorvete e chantilly, para sobremesa. Resumindo, tudo o que a sua imaginação permitir pode ser usado para tornar os seus waffles americanos cada vez mais apetitosos e irresistíveis.

O wafer (lê-se ueifar) é um tipo de biscoito doce, bem fino e liso, geralmente utilizado na decoração de sorvetes. Ele se assemelha a uma hóstia, porém no Brasil é consumido de maneira industrializada, já com o nome de wafer.

O waffle surgiu na Bélgica (antiga região chamada “Ducado de Brabante”), durante a Idade Média. Um cozinheiro (de nome desconhecido) utilizou os ingredientes da hóstia para fazer uma massa e a colocou em uma prensa de ferro.

wafer {substantivo}
bolacha {f.}

1. Hambúrguer. O número 1 entre as comidas típicas dos Estados Unidos não poderia ser outro senão o hambúrguer.

Conheça empanadas, ceviche, tamales e outros dez pratos das Américas que têm influências de culturas do mundo todo.

Comidas típicas dos Estados Unidos populares no almoço e no jantar

  • Barbecue Ribs (Costela de porco ao Molho Barbecue) ...
  • Clam chowder. ...
  • Steak com purê de batatas. ...
  • Meatloaf (Bolo de carne) ...
  • Mac n' Cheese (Macarrão com queijo) ...
  • Pot Roast (carne de panela) ...
  • Peru marinado ao molho de cranberry.

A massa crocante pode ser baunilha ou de chocolate. E alguns biscoitos levam uma cobertura durinha por cima que pode ter sabor de chocolate ao leite, meio amargo ou branco. Já os sem cobertura costumam ter buraquinhos no formato de quadrados, que lembram o desenho da massa waffle. É por isso o nome do wafer!

O produto se tornou tão famoso que em diversas regiões do Brasil, como em Minas Gerais, Espirito Santo, Bahia, Santa Catarina e Rio Grande do Sul, ocorreu a Metonímia "marca pelo produto", ou seja, biscoitos do tipo wafer são chamados simplesmente de Mirabel.

Máquina de Waffle Mondial Waffle Maker GW-01 com Chapa Multisom.

Waffle proteico e rico em fibras traz saciedade e é bom para pós-treino.