Qual é o arroz mais saudável do mundo?

Perguntado por: uzagalo8 . Última atualização: 17 de julho de 2023
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Arroz integral

Dentre os tipos de arroz, o integral é o mais nutritivo, rico em vitaminas, minerais e fibras. Isso acontece porque mantém a sua camada externa e possui o índice glicêmico menor, ou seja, altera menos a glicose sanguínea.

O arroz Hom Mali 105, que é cultivado no Nordeste da Tailândia, foi coroado como o melhor arroz do mundo deste ano. O arroz tailandês ganhou o título sete vezes no passado.

O Konjac MF tipo Arroz é um produto 100% feito da farinha do glucomannan (Konjac), contendo apenas 9 kcal a cada 100g, 0g de carboidratos.

Arroz branco comum: cerca de 130-150 calorias. Arroz integral: cerca de 110-120 calorias. Arroz basmati: cerca de 120-140 calorias. Arroz selvagem: cerca de 100-120 calorias.

integral

Dentre os tipos de arroz, o integral é o mais nutritivo, rico em vitaminas, minerais e fibras. Isso acontece porque mantém a sua camada externa e possui o índice glicêmico menor, ou seja, altera menos a glicose sanguínea.

Boa fonte de amido, que fornece energia para as atividades corridas do dia a dia, o arroz branco tem baixo teor de gordura e é um alimento de fácil e rápida digestão. E o Arroz Camil é muito fácil de fazer, não precisa lavar e sempre fica branquinho e soltinho, pois é selecionado eletronicamente.

O Prato Fino foi a marca que se saiu melhor em todas as análises e teve o melhor rendimento (capacidade de expansão). Ele é saboroso, o preço é acessível (o mais barato entre as marcas testadas) e cumpre todas as normas legais. O valor do pacote de arroz da marca Prato Fino varia de R$ 1,78 até R$ 3,28.

Para quem sofre com prisão de ventre temos uma ótima dica: o arroz preto contém mais fibras que o integral. O intestino parado acarreta em desconforto e irritabilidade e, aliás, este é um dos fatores que contribui para o aumento de volume na região abdominal.

Qual é o mais saudável? O arroz parboilizado é mais recomendado que o branco, uma vez que tem uma maior quantidade de vitaminas mantidas, além de minerais, fibras e gorduras. Apesar disso, o processo pelo qual o grão integral geralmente é submetido é natural e, por isso, acaba sendo ainda mais saudável.

O arroz integral tem um índice glicêmico mais baixo que o arroz branco, o que significa que é digerido mais lentamente e tem menos impacto no açúcar no sangue.

O arroz integral possui boas quantidades de fibras em sua casca que proporcionam saciedade, ou seja, você comerá menos, além de auxiliar no bom funcionamento do intestino, funções essas que são extremamente importantes para o emagrecimento.

Conforme explicamos, o arroz integral é, sim, considerado mais saudável do que o arroz branco, mas isso não significa que ele é menos calórico. Na verdade, quando comparamos os dois produtos levando em consideração apenas o valor calórico, não são encontradas diferenças relevantes.

Realmente, o arroz integral é mais nutritivo e contém mais fibras, e acrescentá-lo na dieta pode trazer benefícios.