Qual a diferença entre Mocha e mocaccino?

Perguntado por: dsoares8 . Última atualização: 17 de julho de 2023
4.8 / 5 12 votos

Como falamos, a Mocha é uma bebida à base de café produzida com café espresso, leite vaporizado, chocolate e chantilly. Também é chamada de mocaccino, embora possa levar outros nomes em cafeterias diferentes.

Existe também o latte macchiato, leite com espuma em que o café é adicionado por último. É a mesma composição do café latte, apenas é invertida a ordem que os ingredientes são colocados. Temos também o Caffè Mocha, sendo uma bebida com chocolate, leite, café e um xarope, podendo ser caramelo.

O Mocaccino, também chamado Café Mocha é uma variação do Cappuccino com menos leite e acrescido de chocolate; podendo ser coberto com creme de Chantilly. Para prepará-lo, coloca-se chocolate em pó na xícara e sobre este o café puro é derramado.

Já no preparo do mocaccino, também conhecido como café mocha, você deve colocar uma calda de chocolate na base da xícara, café expresso, o leite e a espuma de leite.

As diferenças entre uma bebida e outras são basicamente as citadas acima nesse post: enquanto que o Capuccino é composto por camadas iguais de café, leite e leite vaporizado, não necessariamente utilizando chocolate, o Mocaccino obrigatoriamente é feito com calda de chocolate, chocolate líquido e similares.

Como falamos, a Mocha é uma bebida à base de café produzida com café espresso, leite vaporizado, chocolate e chantilly. Também é chamada de mocaccino, embora possa levar outros nomes em cafeterias diferentes.

O café Mocha é uma bebida (deliciosa, por sinal) feita à base de chocolate, mas você também a encontra com caramelo, outra versão muito saborosa. Além disso, reúne café espresso, leite vaporizado e crema de leite.

O mocaccino é a bebida perfeita para quem gosta de chocolate, sem contar no sabor leve do espresso e leite vaporizado. O seu sabor, ainda mais doce que o cappuccino, é ideal para fazer uma pausa no trabalho e chamar os colegas para o coffee break.

Café Mocha
Drink que conta com uma calda de chocolate, leite vaporizado, espuma de leite e uma dose de expresso. A mistura pode ser tri-fásica ou uma mistura de café com a calda de chocolate com a crema do leite por cima.

O que é Mocha ou Mocaccino? Antes de mais nada, o Mocha é uma variação de café com leite. Inclusive, muitos o comparam bastante com o capuccino. Além disso, a definição de mocha está ligada a receita tradicional desse drink que é constituída basicamente de caramelo, leite cremoso e café espresso.

chocolate

O caffè mocha (também chamado como mocaccino (Italiano: [mokatˈtʃiːno]), é uma bebida quente com sabor de chocolate que é uma variante de um caffè latte (Italiano: [kafˈfɛ lˈlatte]), comumente servido em um copo ao invés de uma caneca. Outras grafias comumente usadas são mochachino e também mochaccino.

- Mocha: variante do café com leite, porém, mais requintado. Tem um terço de expresso, dois de leite vaporizado e uma porção de chocolate. Em algumas ocasiões, pulverizada com cacau em pó ou canela. Também pode ser finalizada com chantilly.

Modo de preparo

  1. Comece aquecendo o leite da maneira que preferir.
  2. Em seguida, adicione o café e o chocolate em pó, mexa bem.
  3. Para quem gosta de beber café sem adoçar, pode parar por aqui e se deliciar com essa bebida, mas, se preferir, adicione açúcar e mexa bem.

O termo cappuccino é do século XVI e nomeia a Ordem dos Frades Menores Capuchinhos (Ordine dei frati minori cappuccini, em italiano), ordem da família franciscana, assim chamada pois os frades usam um capuz (do latim cappa) preso ao hábito.

Quais são os tipos de café que existem? Existem diferentes espécies de grãos de café pelo mundo, porém apenas dois tipos são amplamente comercializados: o Arábica e o Robusta. Embora as espécies consumidas sejam poucas, os dois tipos existentes são subdivididos, tornando o leque de opções mais variado.

Ambos tem uma base de café, porem o Capuccino é servido quente, é um expresso feito… Instagram.