Pode comer feijão na dieta cetogênica?

Perguntado por: aamorim . Última atualização: 17 de julho de 2023
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Soja, feijão, ervilha, grão de bico e lentilha são proibidos na dieta cetogênica pois são ricos em carboidratos e pobres em gorduras e proteínas.

Porém, o que talvez você não saiba é que uma xícara (chá) de feijão tem 21 gramas de carboidratos e, em razão disso, a ingestão diária desse alimento nos fornece boas doses de potássio e ferro, além de proteínas e fibras.

R: Todas as carnes estão liberadas na dieta cetogênica sem a necessidade de excluir a gordura visível delas. Por exemplo, comer a picanha com a capa de gordura e preservar a pele do frango.

Sinais de que você alcançou a cetose

  1. mau hálito, causado por uma cetona chamada acetona;
  2. perda de peso;
  3. apetite reduzido;
  4. dor de cabeça;
  5. náusea;
  6. confusão mental;
  7. fadiga.

A dieta pode proporcionar a perda de 300 gramas a meio quilo por dia, dependendo do peso da pessoa. Ao final de 15 dias, é possível perder até 10% do peso corporal. Assim, quem busca um modo rápido de perder peso, pode encontrar a solução na dieta cetogênica.

Farinha de trigo, torrada, pão, bolos, doces, biscoitos, chocolate, caramelo, açúcar e açúcar mascavo são proibidos na dieta cetogênica pois são ricos em carboidratos e pobres em gorduras e proteínas. Batata e batata doce são proibidas na dieta cetogênica pois são ricas em carboidratos e pobres em gorduras e proteínas.

Quais frutas posso comer na dieta cetogênica? Você pode comer frutas ricas em gordura como o abacate, ou ricas em vitaminas como o morango, o limão, a amora e a framboesa. Evite frutas ricas em carboidratos como a maçã e a banana.

A dieta cetogênica vem ganhando bastante notoriedade ultimamente por causa de seus excelentes resultados no emagrecimento e diminuição dos níveis de gordura corporal, muito divulgados nas redes sociais. Há relatos de pessoas que conseguiram eliminar de 6-10 kg mensais através dessa técnica.

Em média, de duas a três colheres de sopa de arroz e uma concha e meia de feijão em uma refeição são suficientes para suprir as necessidades diárias, não sendo necessário repetir a dose no jantar, por exemplo.

Para responder esta pergunta, é preciso analisar os dois alimentos separadamente. Ao compararmos exclusivamente as calorias, uma xícara de arroz branco cozido contém 203 cal, contra 181 cal da mesma quantidade de feijão cozido. Sendo assim, do ponto de vista calórico, o arroz engorda mais do que o feijão.

Além disso, é um carboidrato refinado, ou seja, tem alto índice glicêmico. Alimentos deste tipo devem ser evitados porque aumentam rapidamente o açúcar no sangue, causando acúmulo de gordura, e ainda ajudam a proliferar bactérias ruins do intestino, o que leva a uma dificuldade para emagrecer.

Como fazer a dieta cetogênica
Não há um número exato de refeições por dia, pois cada pessoa sente fome em momentos diferentes. Para induzir a cetose, é preciso que o corpo passe um tempo em escassez de carboidratos. Por isso, a dieta tem duração mínima de 2 a 3 semanas, podendo chegar a 6 meses.