Pode comer aveia na dieta cetogênica?

Perguntado por: lmoreira5 . Última atualização: 17 de julho de 2023
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Arroz, macarrão, aveia, amido de milho, cereais são proibidos na dieta cetogênica pois são ricos em carboidratos e pobres em gorduras e proteínas.

Confira sugestões de farinhas aprovadas para as dietas low carb e cetogênica indicadas pela nutricionista Adriana Stavro:

  • Farinha de coco. A farinha de coco é bastante recomendada nas receitas low carb. ...
  • Farinha de amêndoa. ...
  • Farinha de chia. ...
  • Farinha de linhaça. ...
  • Psyllium. ...
  • Aveia.

Outra versão bastante popular é o farelo de aveia, obtido a partir da casca dos grãos da aveia. É pobre em carboidratos, mas possui uma boa quantidade de fibras e proteína —por isso costuma ser a melhor opção para quem está em processo de emagrecimento.

A verdade é que não há nenhum bom motivo para consumir aveia (em qualquer uma de suas variações) a menos que você realmente goste do sabor dela — especialmente numa dieta baixa em carboidratos.

tudo que aumente o #cortisol...sim, o cortisol aumenta a resistência insulínica, aumenta a produção de glicose e isso vai te tirar da cetose.

Iogurte grego natural e queijo cottage são alimentos saudáveis ​​e ricos em proteínas. Mesmo contendo alguns carboidratos, eles ainda podem ser incluídos em um estilo de vida cetogênico. 150 gramas de iogurte grego natural fornecem 5 gramas de carboidratos e 18 gramas de proteína.

75 gramas

Já a aveia é cheia de fibras", explica. Romani aconselha ingerir aproximadamente 75 gramas de aveia por dia para que o organismo possa tirar o melhor proveito possível desse alimento. Para se ter uma ideia, uma colher de sopa cheia tem em média 20 g.

Farelo de aveia
Contém menor quantidade de carboidratos e é rica em proteínas e principalmente fibras solúveis, por isso, garante saciedade, uma vez que seu volume pode aumentar em até 30 vezes no estômago.

Para ajudar a emagrecer, a aveia deve ser consumida diariamente num máximo de 3 colheres de sopa por dia, podendo ser utilizada na forma de mingau ou adicionada à frutas picadas ou amassadas, em iogurtes, sucos e vitaminas.

Farinha de Amêndoas
Essa farinha, que é livre de carboidratos, rica em fibras, magnésio, antioxidantes, vitamina E, gordura monoinsaturada e poli-insaturada, também ajuda a reduzir o colesterol ruim do organismo. Em uma porção de 100 gramas, possui 20 gramas de carboidrato e 62 calorias.

Alimentos permitidos na dieta cetogênica
No campo das gorduras, manteiga, castanhas, azeite, castanhas e banha de porco também entram no cardápio. Além destes, carnes, peixes, frango, ovo, queijos, iogurte e açaí completam a lista dos liberados. As únicas bebidas que podem ser ingeridas são água, café e chá sem açúcar.