O que o diabético pode comer no lugar do pão?

Perguntado por: uramires . Última atualização: 21 de agosto de 2023
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Você e seus familiares podem comer os mesmos alimentos. É preferível consumir carboidratos complexos, tais como os provenientes de frutas, vegetais e grãos integrais. Ou seja, é melhor comer o pão e o arroz integrais em comparação ao pão e arroz brancos.

Chia, linhaça e nozes são exemplos de alimentos que turbinam o pão com fibras e gorduras bem-vindas. Mas a receita também pode acabar calórica, daí vale maneirar na fatia. Olho vivo no rótulo para garantir também que a maior parte da farinha usada seja mesmo integral.

Omelete com sementes (como linhaça, chia ou quinoa) e uma fruta. Combinação da proteína do ovo com a fibra das sementes e o carboidrato e as fibras das frutas. Iogurte com frutas e chia, linhaça ou aveia. As fontes de fibras irão evitar o aumento brusco da glicose sanguínea, reduzindo o impacto glicêmico das frutas.

Para esses diabéticos, de acordo com a Carol, a gelatina diet é uma ótima opção para aquele lanchinho da noite. Vai saciar sua fome, não tem carboidrato e é bem gostosa! Outras opões, essas com mais carboidrato, são o leite, queijo ou o iogurte zero açúcar.

Assim, algumas possibilidades para substituir o pão do café da manhã são:

  1. Omelete. Esta opção pode ser preparada sem gordura e é uma boa oportunidade de se agregar proteína e legumes. ...
  2. Tapioca. A tapioca contém carboidrato de baixo índice glicêmico e libera os níveis de açúcar lentamente no sangue. ...
  3. Panquecas. ...
  4. Cereais.

Biscoitos para diabéticos

  • Cookies sem açúcar e sem glúten. Isis Cattucci. ...
  • Biscoito de nata - Receita de Vovó Isis Cattucci. ...
  • Bolacha de Nata Diet. Isis Cattucci. ...
  • Biscoito fácil de queijo. ...
  • Biscoitos salgados de fubá com queijo e orégano. ...
  • Biscoito de Maçã Diet. ...
  • 5 Receitas de Biscoitos para Diabéticos - Receita Natureba.

Uma opção saudável para substituir o pão são as castanhas e oleaginosas. Esse grupo de alimentos fornece energia pois possuem gorduras boas e vitaminas, e ainda são ricas em minerais e antioxidantes.

Quando a pessoa com diabetes fica muito tempo sem comer, o nível de glicose no sangue cai drasticamente, podendo provocar hipoglicemia. Veja na animação acima o que deve ser feito nessa situação.

A resposta é: sim! Diabéticos podem comer ovo. E não é só isso: o alimento pode, inclusive, ajudar muito no controle da doença.

Mas, no geral, o leite desnatado costuma ser o mais indicado para quem tem diabetes. E é preciso priorizar o consumo da bebida pura, sem aditivos, uma vez que eles costumam ser açucarados ou conter substâncias (como a dextrose) que podem alterar os níveis de glicose no sangue.