O que fazer quando não tem tempo para cozinhar?

Perguntado por: agaspar . Última atualização: 20 de julho de 2023
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Se você não tem tempo para cozinhar todos os dias, você pode se programar para fazer porções maiores ou mais variadas no fim de semana e congelar em quantidades menores para consumir posteriormente. Você pode congelar alimentos como arroz, feijão, ervilha, grão-de-bico, caldos, frango, carne e diversos outros pratos.

Coma alimentos variados e priorize alimentos naturais ou menos industrializados possíveis. Inclua em suas refeições mais arroz, feijão, tome mais água e evite bebidas ricas em açúcar, como refrigerantes e sucos industrializados.

O importante é que existem alternativas que podem te ajudar a comer sem ter que ir para a cozinha.

  1. Delivery. ...
  2. Fast Food. ...
  3. Sobras do dia anterior. ...
  4. Padarias. ...
  5. Alimentos que saciam a fome. ...
  6. Comidas prontas. ...
  7. Seja criativo.

Confira 5 dicas para você cozinhar mais rápido

  1. Vai cozinhar usando uma receita? Confira toda ela antes de colocar a mão na massa. ...
  2. Escolha bem seus utensílios e eletrodomésticos. ...
  3. Guarde os temperos já lavados e picados. ...
  4. Não deixe a louça acumular. ...
  5. Use produtos da Linha a Vapor.

Como consequência de tudo o que falamos acima, comer rápido também aumenta o risco de indigestão. Quando não mastigamos da maneira correta, o trabalho que o estômago precisa para digerir os alimentos é maior. Sendo assim, sintomas como queimação, azia e sensação de estômago pesado se tornam comuns.

O problema é que, muitas vezes, esses alimentos não são lá muito saudáveis, como açúcares e frituras. Descontar tudo na comida é um hábito que pode provocar ganho excessivo de peso e prejudicar a saúde. Além disso, significa que você não está lidando com seus sentimentos como deveria.

O cozimento lento é uma técnica culinária que, como o nome sugere, envolve cozinhar os alimentos em temperaturas mais baixas por longos períodos. Essa abordagem pode resultar em pratos incrivelmente saborosos e texturas únicas que são difíceis de alcançar com métodos de cozimento mais rápidos.

A cenoura é considerada como um dos legumes que mais demoram para cozinhar. Sendo assim, na panela normal esta leva um tempo de 15 a 25 minutos. No vapor, gasta de 20 a 30 minutos e na pressão, leva de 3 a 5 minutos.

É muito comum que após uma boa refeição você se atire no sofá e vá assistir um filme, vá dormir ou até mesmo tomar um banho. Esses são alguns exemplos de maus hábitos que devemos mudar! Dormir logo após comer, faz seu estômago queimar durante a noite, o que provoca desconforto, inchaço e padrões de sono estranhos.

A mastigação ineficiente leva a um menor aproveitamento dos nutrientes e pode provocar doenças como gastrites e úlceras, aumentando também as chances de o paciente ganhar peso.

O estudo ainda associou o comer rápido com o ganho de peso, cintura mais larga e um aumento das taxas de glicose no sangue. Ou seja, quem busca uma alimentação saudável não precisa se preocupar apenas com o que está no prato, mas também com a forma de realizar as refeições.

A couve-flor bem picadinha é uma excelente alternativa com baixas quantidades de carboidratos e calorias. Tem um sabor suave e uma aparência semelhante à do arroz cozido. Uma porção de 1/2 xícara (57 gramas) de couve-flor picada tem apenas 13 calorias, em comparação com 100 calorias da mesma porção de arroz branco.

O que pode substituir o arroz e macarrão? Confira 6 opções mais saudáveis para a sua rotina!

  1. Espaguete de legumes. Deixe de lado a farinha branca e aposte em espaguetes feitos com legumes. ...
  2. Arroz de couve-flor. ...
  3. Quinoa. ...
  4. Batata doce. ...
  5. Amaranto. ...
  6. Trigo sarraceno.

Alimentos que substituem o arroz

  1. Amaranto. O amaranto não é um alimento tão conhecido por conta do preço mais elevado, mas é uma ótima pedida para colocar no prato no lugar do arroz. ...
  2. Cuscuz marroquino. O cuscuz marroquino é feito de sêmola de trigo. ...
  3. Batata-doce. ...
  4. Mandioca.

Comece hoje a seguir essas etapas simples e estará no caminho para comer menos.

  1. Pare de comer sem pensar e comece a comer com atenção. Alguma vez você já comeu um saco de pipoca vendo filme quando não estava com fome? ...
  2. Planeje as refeições. ...
  3. Coma mais proteína. ...
  4. Use pratos menores. ...
  5. Mastigue mais e devagar.

7 Formas de reprogramar a mente para emagrecer mais rápido

  1. Acreditar que é capaz. ...
  2. Evitar se pesar todo dia. ...
  3. Fazer acompanhamento psicológico. ...
  4. Relembrar e valorizar cada conquista. ...
  5. Não focar só na aparência. ...
  6. Praticar novos padrões de comportamento. ...
  7. Estabelecer metas reais.