O que é mais saudável leite em pó ou líquido?

Perguntado por: asubtil . Última atualização: 27 de setembro de 2023
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O que é mais saudável leite em pó ou líquido? O leite em pó e o leite líquido são saudáveis. O importante é ficar de olho na quantidade consumida e adição de aditivos no produto. No caso do leite em pó, o ideal é dar prioridade para marcas que só têm leite na lista de ingredientes, vitaminas e algum estabilizante.

O leite em pó tem cerca de 3% de água, enquanto o leite líquido tem 87%. Isso faz com que ele tenha uma maior concentração dos nutrientes presentes no leite fresco. Outra diferença é a praticidade. O leite em pó não precisa ser refrigerado, por isso pode ser armazenado por mais tempo em temperatura ambiente.

Leite desnatado

- Leite desnatado: O leite desnatado é o mais indicado para uma alimentação saudável. É ideal para pessoas que não podem ter uma dieta com grande ingestão de gorduras. Apesar de perder substância, ainda continua sendo uma boa fonte de proteínas, principalmente de cálcio.

Assim como a versão líquida, o leite em pó desnatado apresenta um menor percentual de gordura em relação ao leite integral. Ele é um grande aliado de uma alimentação mais leve, além de possuir os mesmos nutrientes que o integral, como cálcio, proteínas, potássio e fósforo.

De forma geral, não existe perda de nutrientes no alimento, de forma que o leite em pó tem os mesmo benefícios do leite comum.

O Ministério da Agricultura e Pecuária, por meio de nota, ressalta que o leite industrializado é seguro e não oferece risco à saúde, diferente do leite cru, que requer um alerta aos consumidores sobre a ingestão sem a pasteurização.

“Leite” de Soja
O “leite” de soja é a mais popular entre as alternativas, e ela se destaca por ter vitamina B, antioxidantes, proteínas e poucas gorduras. O “leite” de soja é considerado a opção não láctea mais próxima ao leite de vaca.

O leite sem lactose, nada mais é que um leite normal com uma enzima chamada lactase adicionada, o que quebra a lactose, como esclarecem as especialistas. “Com essa quebra, o organismo consegue realizar a digestão da lactose sem desconfortos intestinais ou demais sintomas da intolerância.

6. O leite A não é mais gordo que os outros tipos e sim mais puro.

Nesse caso, é aconselhado o teste com o leite tipo A2, onde terá apenas a variante A2 da caseína. Para saber qual tipo de leite você está comprando, basta ler o rótulo. Contrariando o mito do leite ser inflamatório, os estudos recentes mostram que o leite pode ter efeitos anti-inflamatórios, ainda que pequenos.

Quatro motivos para adotar o leite em pó na sua rotina

  • Validade. Por conter um baixo teor de água, a validade do leite em pó é maior. ...
  • Versatilidade. É um produto muito versátil e pode ser consumido como acompanhamento de frutas, iogurtes, açaí e vitaminas. ...
  • Armazenamento. ...
  • Economia de espaço.

A composição nutricional do leite líquido e do em pó não apresenta diferença significativa.

Apesar de ser muito saboroso e rico em nutrientes, o leite deve ser consumido de preferência em refeições mais leves, como café da manhã ou lanche da tarde. "Essa bebida pode prejudicar absorção de alguns nutrientes presentes em grandes refeições, como o ferro dos vegetais folhosos", explica a nutricionista Ariane.

leite de vaca

Nutricionalmente, para o adulto, a ingestão do leite de vaca e seus derivados é a recomendada, pois a possibilidade de atingir as recomendações de cálcio é muito maior. Para manter ossos saudáveis, precisamos ingerir entre 1000 a 1500mg de cálcio por dia.

Em primeiro lugar ficou o Leite em Pó Integral NINHO Forti+, por ter mais cálcio que os demais. Em seguida, veio o Leite em Pó Integral Itambé, que, apesar de ter menos cálcio que, leva vantagem em relação ao terceiro colocado por ter menos sódio.

Assim como o leite comum, o leite em pó é um alimento rico em nutrientes importantes para a saúde, como proteínas, cálcio e vitamina A, e, por isso, o consumo desse tipo de leite geralmente não faz mal.