É preciso colocar óleo na airfryer?

Perguntado por: ialves . Última atualização: 27 de setembro de 2023
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Embora a Philips Airfryer não precise de óleo para cozinhar e fritar os alimentos, adicionar óleo diretamente aos ingredientes frescos durante o preparo, como batatas descascadas na hora ou frango, pode criar uma camada crocante e melhorar o sabor geral do seu prato. Nota: nunca adicione óleo no recipiente da Airfryer.

A principal diferença entre uma airfryer e uma fritadeira tradicional está no método de cozimento. Enquanto as fritadeiras tradicionais mergulham os alimentos em óleo quente para fritá-los, as airfryers utilizam o ar quente circulante para criar um ambiente de fritura.

Ao contrário das frigideiras e das formas que recebem os óleos para criar uma película na superfície e evitar que o alimento grude e queime, na airfryer o azeite entra exclusivamente para dar sabor e manter a umidade. “Se você colocar no recipiente, o azeite não vai evaporar, não vai levar sabor para o cesto de cima.

Muitas pessoas compram a air Fryer exatamente porque estão querendo reduzir o consumo de óleo, porém, em alguns casos um fio de azeite, um pouquinho de óleo ou uma colherada de manteiga podem ajudar a untar a forma, assim o alimento não vai grudar e vai ficar ainda melhor.

Alimentos com muito queijo ou empanados não são os melhores para se usar no aparelho devido à dificuldade para fazer a limpeza depois. Plástico não pode ser usado; papel alumínio e papel manteiga requerem cuidado.

Air Fryer / Fritadeira sem Óleo
Vem ver as vantagens e aprender a escolher esse eletrodoméstico!

Abaixo, apresentamos opções de marcas reconhecidas com excelente custo-benefício:

  • Fritadeira elétrica Grand Airfryer. EAF30, da Electrolux. ...
  • Fritadeira sem óleo. AF-30, da Mondial. ...
  • Fritadeira Airfryer sem óleo. Branco 127V Midea. ...
  • Cozimento mais rápido e uniforme. Philips Walita Série 3000 – RI9252/91. ...
  • Função desidratar.

Nunca usar nada de óleo
Os fabricantes anunciam que as airfryers fritam os alimentos sem óleo, apenas com ar quente.

É permitido colocar água na airfryer? A água dentro da airfryer, em pouca quantidade, não faz mal algum para o eletrodoméstico. Mas atenção: o máximo de água permitida é de até uma colher de sopa, ao total.

Não, o uso de papel manteiga e papel alumínio na Philips Airfryer não é recomendado pelas seguintes razões: Se você cobrir o fundo da cesta, o fluxo de ar dentro da airfryer será reduzido. Isso resultará na diminuição do desempenho de cozimento da Philips Airfryer.

Dê uma olhadinha:

  1. Retire a cesta. Antes de tudo, retire a cesta e coloque a fritadeira virada para baixo. ...
  2. Umedeça uma esponja macia. Em seguida, pegue uma esponja macia, umedeça nessa água quente e passe por toda a parte interna.
  3. Pingue detergente neutro. ...
  4. Utilize uma escova. ...
  5. Finalize com um pano.

Antes do uso, é imprescindível limpar as cestas com água quente, detergente e uma esponja não-abrasiva. Essa limpeza também pode ser feita na máquina de lavar louças. Por último, passe um pano úmido nas partes internas e externas no aparelho para remover qualquer tipo de resíduo.

É possível usar papel manteiga ou papel alumínio na fritadeira elétrica, desde que o papel esteja bem fixo ao cobrir o cesto e não ultrapasse as bordas.

- Que tipo de recipientes posso usar na AirFryer? Qualquer tipo de forma de metal, seja alumínio, inox, antiaderente, assadeiras e potinhos de vidro refratário, porcelana ou cerâmica que suportem altas temperaturas e silicone.