Como se chama biscoito no Nordeste?

Perguntado por: lconceicao . Última atualização: 27 de setembro de 2023
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Nesse quesito, biscoito saiu na frente”, explica. Há regiões que usam a palavra bolacha, como o Sul e Centro-Oeste e parte do Norte, enquanto estados como Minas Gerais adotam as duas versões. Alguns estados do Nordeste usam biscoito, dispensando totalmente a palavra bolacha.

Alagoas, Bahia, Ceará, Espírito Santo, Pará, Pernambuco, Piauí e Rio Grande do Norte usam o biscoito. Já Amazonas, Goiás, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Paraná, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Tocantins falam a palavra 'bolacha'.

Em partes das regiões Sudeste (exceto Minas Gerais, onde os dois termos são populares), Norte e Nordeste a comida é chamada de biscoito. Enquanto isso, na maioria dos estados do Norte, do Centro-Oeste (exceto o Distrito Federal), do Sul e em São Paulo – o único lugar do Sudeste – biscoito é bolacha.

Avoador, conhecido pelo termo genérico como biscoito de polvilho, como também biscoito de vento, peta, xiringa ou biscoito voador, é um tipo de "biscoito" típico da culinária brasileira. É encontrado principalmente na culinária de Minas Gerais, Bahia e do Rio de Janeiro.

Biscoito e bolacha são termos corretos para indicar o mesmo alimento. Mas, enquanto Rio de Janeiro, Bahia e outras regiões do Nordeste usam mais a palavra biscoito, o termo bolacha é mais falado em São Paulo e em cidades das regiões Sul e Centro-Oeste.

Por outro lado, o termo bolacha é amplamente utilizado no estado de São Paulo e na região sul do Brasil.

Há regiões que usam a palavra bolacha, como o Sul e Centro-Oeste e parte do Norte, enquanto estados como Minas Gerais adotam as duas versões. Alguns estados do Nordeste usam biscoito, dispensando totalmente a palavra bolacha.

Conclusão: Brasil - BISCOITO
É interessante observar que essa tendência se mantém nas regiões Norte, Nordeste, Centro-Oeste e Sudeste, onde biscoito foi o termo mais buscado. Por outro lado, a região Sul se destaca por preferir bolacha em vez de biscoito.

Na briga biscoito x bolacha, Portugal é bolacha.

A diferença entre os termos está na maneira do preparo. Ambos são feitos com massa de farinha de qualquer cereal, com ou sem açúcar, gordura ou levedura. Normalmente as bolachas são secas, enquanto os biscoitos podem ser secos ou úmidos.

Biscoito X Bolacha
Na Terra da Garoa, por exemplo, “bolacha” é o nome dado para qualquer tipo do produto, seja ele recheado ou salgado, enquanto “biscoito” seria só o de polvilho. Já na Cidade Maravilhosa, usa-se a denominação “biscoito” para todas as variações — salgado, doce, de polvilho ou recheado.

Para as pessoas que moram no Mato Grosso, São Paulo, Paraná e Rio Grande do Sul, o correto parece ser bolacha, enquanto em Pernambuco, Sergipe, Rio de Janeiro e Espírito Santo, as pessoas estão satisfeitas em usar o termo biscoito.

Significado de Bolachinha
substantivo feminino Diminutivo de bolacha; bolacha pequena. [Mineralogia] Variedade de cascalho diamantífero. Etimologia (origem da palavra bolachinha).