Como extrair a glicerina?

Perguntado por: aconceicao . Última atualização: 27 de setembro de 2023
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Embora ela possa ser comprada pronta ou feita a partir de óleos vegetais, é bem mais fácil e barato reaproveitar os restos da gordura animal usada na cozinha. Basta cozinhar a gordura, adicionar lixívia para transformá-la em sabão e dissolver a mistura com sal. A glicerina ficará pronta em questão de horas.

A maior parte da glicerina é produzida como subproduto da fabricação de sabão. Nesse processo, pode-se usar gordura animal ou óleo vegetal. É aquecido com um álcali forte, geralmente soda cáustica (hidróxido de sódio), que produz sabão e uma solução de glicerina na água. Esta solução é então purificada por destilação.

Misturando óleos e lixívia, cria-se uma reação química que forma a glicerina vegetal. Você não precisa ser um profissional de química para fazer os procedimentos, contanto que tenha um termômetro de cozinha. Lembre-se de que a lixívia é uma substância extremamente cáustica, portanto, tenha cuidado ao manuseá-la.

A glicerina é um subproduto do sabão. Quando se mistura os óleos (animal ou vegetal) com a solução de soda cáustica é formado os dois produtos : glicerina e sabão. Os fabricantes de sabões industriais retiram essa glicerina para vender por separado.

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glicerol

O principal componente da glicerina é o glicerol, altamente energético e, por isso, ela já vem sendo usada como alimento animal em vários países.

Normalmente a glicerina é produzida por vias fermentativas ou químicas em processos bem pouco complexos. Se a produção de biodiesel continuar aumentando como vem, em breve essa será a principal fonte de glicerina, tomando o lugar da produção fermentativa que estava ganhando seu espaço no mercado mundial.

Glicerina Vegetal x Glicerina Animal
A diferença básica entre a glicerina vegetal e a glicerina animal está na origem dos óleos utilizados. Se forem utilizados sebo animal e banha de porco, por exemplo, teremos um sabão de glicerina animal.

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Alguns componentes da massa do sabonete de glicerina, como açúcar, glicerina e álcool, agem como retardadores de cristalização. Deste modo, o sabonete esfria e endurece, sem perder a transparência.